●A l'occasion du Réveillon du 31 Décembre, le restaurant vous propose son service traiteur à emporter.

●Menu complet ( entrée plat dessert) (entrée plat) (plat dessert) ou plat unique.

Tarification selon les produits. Sur commande uniquement. Renseignements sur place.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les Suggestions de Saison et du Marché ( à la carte TTC) *Présence d'allergènes▪

▪ Charcuterie de Paleta de porc Ibérique Cebo (100gr)  crostinis à l'huile de romarin.............................................17,00€*

 

▪ Oursins et tartare de st jacques cuisinés en oursinade crémeuse, crostinis aux graines de fenouil......................36,00€*

 

▪ Gros couteaux de plongée gratinés, chapelure 'ottogi' aux aromates crus et cuits................................................37,50€*

 

▪Ormeaux (3 pièces côtes Bretonne) poêles, beurre meunière aux amandes, vapeur de riz parfumé,.............................38,50 €*

 

▪Carabinéros ( crevettes rouges ) grillées à la plancha, huile d'olive citron, vapeur de riz thaï,noix de cajou

salade à la menthe fraîche (15mn).........................................................................................................................38,00 €*

 

▪Ris de veau de cœur (France) croustillants,pomme de terre darphin au lard de Colonata,

pousse de salade à l'huile de noisette,jus à la moelle.............................................................................................37,00€*

 

▪La truffe Noire Mélanosporum en risotto crémeux ou tagliatelles au goût de truffe..............................................37,50€