MONSIEUR PHILIPPE BROSSARD

"Le diner préparé par le chef Philippe Brossard a fait l'unanimité de nos convives, qui ont salué tant sa gentillesse que l'excellence de ses plats. Pensée émue pour les amuse-bouches (palourdes farcies, huitres chaudes et émiettés de tourteau), dont il nous a raconté qu'elles avaient été pêchées au pied de la maison. Fraicheur garantie. Le bar sur crémeux de butternut était une tuerie. Les gourmands sont repartis avec les restes de crémeux butternut. Et chose très agréable, la cuisine était impeccable après son départ. Encore merci Monsieur Brossard"

"Nous avons passé un très bon moment avec Philippe. Il a pu optimisé le menu avec des alergies pas facile. Merci beaucoup pour cette belle expérience culinaire"

"Philippe, non seulement réalise de bons plats, mais en plus il dispense de nombreux conseils avec convivialité."

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