Diner 44€

 

Amuse-Bouche

 

Duo de blinis aux saumons fumé et caviar rouge

Blini with smoked salmon and eggs of salmon

 

Soupe à l’oignon et croutons de fromage

Oinon soup and cheese crouton

 

Salade de fonds d’artichauts et copeaux de parmesan

Artichoke heart and parmesan scales

 

César (salade, parmesan, anchois, , croûtons)

Caesar (parmesan salad, anchovy, croutons)

 

Tartare de saumon au gingembre et citron

Fresh salmon tartar with ginger and lemon

 

Terrine de Foie gras de canard maison

Home made Foie Gras with toast

 

Croustillants de Chèvres chaud et petite salade

Crispy hot goat cheese and petite salad

 

 

LES PLATS

 

Tartare de bœuf et ses frites maison

Beef Tartar and homemade fries

 

Dos de Saumon Grillé

Fresh Grilled salmon

 

Filet de Dorade à la plancha et sa semoule(tomates, balsamique et huile d’olive)

sea bream filet on the plancha with semolina (tomatoes, Balsamic and olive oil)

 

Dos de cabillaud roti aux capres et olives, pomme écrasé à l’huile d’olive

Roasted Fresh Cod with Olives, caper and mashed potato

 

Confit de canard croustillant et pommes sautées

Confit crispy duck and fried potatoes

 

Poulet au curry, riz et chutney maison

Chicken curry, rice and homemade chutney

 

Emincé de bœuf strogonoff

Minced beef Stroganoff

 

Rognons de veau à la moutarde

Calf Kidney’s with a mustard cream

 

Filet de Boeuf au poivre (extra 4€)

Pepper filet steak

 

Supplément garnitures : frites ou gratin ou légumes 5 euros

Desserts aux choix

Taxes et services compris

Taxes et service compris

 

CARTES

LES ENTREES

 

Blini au saumon fumé 22€

Blini with smoked salmon

 

Blini au Caviar Osciètre Prestige (30grs) 75€

Blini with Caviar oscetra Prestige (30grs)

 

Blini aux Œufs de saumon 24€

Blini with salmon eggs

 

Escalope de Foie de canard, pommes acidulées au vinaigre balsamique 28€

Hot duck liver with apple and balsamic vinegar

 

Terrine de Foie gras de canard maison 25€

Home made Foie gras with toast

 

Salade Gourmande au foie gras 22€

Salad gourmand with homemade fresh foie gras

 

Assiette de saumon fumé nordique et ses toasts 27€

Plate of smoked salmon and toasts

 

Saumon fumé et caviar osciètre prestige (30grs) 99€

Plate of smoked salmon and caviar oscetra prestige (25grs)

 

César poulet (salade, parmesan, anchois, poulet, croûtons) 23€

Caesar with chicken (parmesan salad, anchovy, chicken, croutons)

 

Tartare de saumon au gingembre et citron 21€

Salmon tartar with ginger and lemon

 

Gnocchi maison a la crème de parmesan 17€

Gnocchi with cream parmesan

 

Soupe à l’oignon et croutons de fromage 17€

Oinon soup and cheese crouton

 

Salade de fonds d’artichauts et copeaux de parmesan 19€

Artichoke heart and parmesan scales

 

Croustillants de Chèvre chaud et petite salade 18€

Crispy hot goat cheese and small salad

 

 

 

 

LES PLATS

 

Tartare de bœuf et ses frites maison 25€

Beef Tartar and homemade fries

 

Dos de Saumon Grillé 24€

Fresh Grilled Salmon

 

Dorade à la plancha et sa semoule (tomates, balsamique et huile olive) 26€

Sea bream filet on the plancha (tomatoes,balsamic and olive oil)

 

Dos de cabillaud roti aux capres et olives, pomme écrasé à l’huile d’olive 29€

Roasted Fresh Cod with Olives, caper and mashed potato

 

Filet de boeuf au poivre 34€

Peper filet steak

 

Confit de canard sur pommes sautées 23€

Crispy duck confit and fried potatoes

 

Poulet au curry, riz et chutney maison 19€

Chicken curry, rice and homemade chutney

 

Emincé de bœuf strogonoff 28€

Minced beef Stroganoff

 

Demi-poulet de l’Allier 23€

Half chicken from Allier

 

Rognons de veau à la moutarde 23€

Calf Kidney’s with a mustard cream

 

 

Menu enfant 15 €

Steak hache frites ou ¼ de poulet frites ou tagliatelle au beurre et glace

 

Home made Desserts 9 €

Panna cotta                          Ile flottante

Crème caramel                   Mousse au chocolat

Tarte tatin