Diner 41€
Amuse-Bouche
Duo de blinis aux saumons fumé et caviar rouge
Blini with smoked salmon and eggs of salmon
Soupe à l’oignon et croutons de fromage
Oinon soup and cheese crouton
Salade de fonds d’artichauts et copeaux de parmesan
Artichoke heart and parmesan scales
César (salade, parmesan, anchois, , croûtons)
Caesar (parmesan salad, anchovy, croutons)
Tartare de saumon au gingembre et citron
Fresh salmon tartar with ginger and lemon
Terrine de Foie gras de canard maison
Home made Foie Gras with toast
Croustillants de Chèvres chaud et petite salade
Crispy hot goat cheese and petite salad
LES PLATS
Tartare de bœuf et ses frites maison
Beef Tartar and homemade fries
Dos de Saumon Grillé
Fresh Grilled salmon
Filet de Dorade à la plancha (tomates, balsamique et huile d’olive)
sea bream filet on the plancha (tomatoes, Balsamic and olive oil)
Dos de cabillaud roti aux capres et olives, pomme écrasé à l’huile d’olive
Roasted Fresh Cod with Olives, caper and mashed potato
Confit de canard croustillant et pommes sautées
Confit crispy duck and fried potatoes
Poulet au curry, riz et chutney maison
Chicken curry, rice and homemade chutney
Emincé de bœuf strogonoff
Minced beef Stroganoff
Rognons de veau à la moutarde
Calf Kidney’s with a mustard cream
Filet de Boeuf au poivre
Pepper filet steak
Supplément garnitures : frites ou gratin ou légumes 5 euros
Desserts aux choix
Taxes et services compris
Taxes et service compris
CARTES
LES ENTREES
Blini au saumon fumé 21€
Blini with smoked salmon
Blini au Caviar Osciètre Prestige (30grs) 75€
Blini with Caviar oscetra Prestige (30grs)
Blini aux Œufs de saumon 23€
Blini with salmon eggs
Escalope de Foie de canard, pommes acidulées au vinaigre balsamique 28€
Hot duck liver with apple and balsamic vinegar
Terrine de Foie gras de canard maison 24€
Home made Foie gras with toast
Salade Gourmande au foie gras 22€
Salad gourmand with homemade fresh foie gras
Assiette de saumon fumé nordique et ses toasts 25€
Plate of smoked salmon and toasts
Saumon fumé et caviar osciètre prestige (30grs) 99€
Plate of smoked salmon and caviar oscetra prestige (25grs)
César poulet (salade, parmesan, anchois, poulet, croûtons) 20€
Caesar with chicken (parmesan salad, anchovy, chicken, croutons)
Tartare de saumon au gingembre et citron 19€
Salmon tartar with ginger and lemon
Gnocchi maison a la crème de parmesan 17€
Gnocchi with cream parmesan
Soupe à l’oignon et croutons de fromage 16€
Oinon soup and cheese crouton
Salade de fonds d’artichauts et copeaux de parmesan 19€
Artichoke heart and parmesan scales
Croustillants de Chèvre chaud et petite salade 18€
Crispy hot goat cheese and small salad
LES PLATS
Tartare de bœuf et ses frites maison 24€
Beef Tartar and homemade fries
Dos de Saumon Grillé 22€
Fresh Grilled Salmon
Dorade à la plancha et sa semoule (tomates, balsamique et huile olive) 25€
Sea bream filet on the plancha (tomatoes,balsamic and olive oil)
Dos de cabillaud roti aux capres et olives, pomme écrasé à l’huile d’olive 29€
Roasted Fresh Cod with Olives, caper and mashed potato
Filet de boeuf au poivre 28€
Peper filet steak
Confit de canard sur pommes sautées 22€
Crispy duck confit and fried potatoes
Poulet au curry, riz et chutney maison 19€
Chicken curry, rice and homemade chutney
Emincé de bœuf strogonoff 25€
Minced beef Stroganoff
Demi-poulet de l’Allier 22€
Half chicken from Allier
Rognons de veau à la moutarde 22€
Calf Kidney’s with a mustard cream
Menu enfant 15 €
Steak hache frites ou ¼ de poulet frites ou tagliatelle au beurre et glace
Home made Desserts 9 €
Panna cotta Ile flottante
Crème caramel Mousse au chocolat
Tarte tatin
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