Berangere Fagart

Cheffe-propriétaire | Sélune (Paris)

Ouverture de Sélune à Paris 11ᵉ en 2019, cuisine bistronomique durable et responsable. Restaurant fermé en 2025. Nommée d'après une rivière de la baie du Mont-Saint-Michel, région d'origine de la cheffe. Éliminée Top Chef 2023 en première semaine.

CAP Cuisine

CAP Cuisine en candidat libre

Formation renseignée via portraits presse.

Artiste | Expérience dans le mime dramatique et événementiel

Parcours atypique : diplôme de Mime Dramatique, expériences événementiel et musique avant reconversion en cuisine.

Cheffe traiteur | Les filles du traiteur (Paris)

Lance un service traiteur après obtention du CAP cuisine en 2015 en candidat libre.