À propos
Boulanger normand, Meilleur Ouvrier de France depuis 2000. Représentant de la 4ème génération d'une dynastie de boulangerie, Christophe Cressent s'est spécialisé dans le pain artisanal à levain naturel et la pâtisserie fine à base de farines biologiques selon la tradition française. Il opère actuellement trois boulangeries à Rouen (place du Vieux-Marché, rue Armand-Carrel, Bois-Guillaume) et formait depuis dix ans avant sa reconnaissance MOF.
Distinctions & Palmares
Parcours professionnel
Fondateur & Boulanger | Ma Boulangerie (Rouen)
Opère trois points de vente (Vieux-Marché, Armand-Carrel, Bois-Guillaume) spécialisés dans le pain à levain naturel et la pâtisserie biologique française.