À propos
Cheffe-propriétaire de Crème & Pêche sur le bassin d'Arcachon. Finaliste du Championnat de France du Dessert en 2021. Encore en course après l'épisode 5.
Distinctions & Palmares
Parcours professionnel
Jun 2024
— Present
· 22 mois
Cheffe-propriétaire | Crème & Pêche (Lugos)
Lancement avec Valentin Lecointre de Crème & Pêche le 1ᵉʳ juin 2024 à Lugos (33). Concept de restaurant itinérant installé directement chez les producteurs (maraîchers, apiculteurs, éleveurs).
Poste actuelCuisinière / pâtissière | Expériences en Angleterre
Premières expériences professionnelles en Angleterre.
Cuisinière | Expérience au Japon
Saison de formation au Japon.
Cuisinière | Alain Ducasse (Paris)
Passage dans les cuisines d'Alain Ducasse à Paris.
Cheffe pâtissière exécutive | Restaurant à Vannes (ouverture) (Vannes)
Cheffe pâtissière exécutive lors de l'ouverture d'un restaurant à Vannes en Bretagne.
Bac Professionnel Cuisine — Option Pâtisserie
École non spécifiée
Formation renseignée via portraits presse.