À propos
Robin Hutson est un hôtelier britannique né en 1957 à Londres. Après avoir échoué à la plupart de ses examens scolaires, il suit une formation en hôtellerie-restauration (OND) au Brooklands College de Weybridge, en Surrey. En 1975, il intègre le Savoy Group en tant que stagiaire manager, travaillant à Claridge's, puis à l'Hôtel de Crillon à Paris et au Berkeley Hotel à Londres. Il rejoint ensuite Chewton Glen, où il occupe les fonctions de directeur général pendant huit ans.
En 1994, il cofonde la chaîne hôtelière Hotel du Vin avec le sommelier Gerard Basset, son ancien collègue de Chewton Glen. Le premier établissement ouvre à Winchester. La chaîne s'étend à six propriétés avant d'être cédée en 2004 pour 66 millions de livres sterling à Real Hotels & Resorts. Hutson occupe également des fonctions de président exécutif au sein du Soho House Group.
En 2008, il cofonde Home Grown Hotels avec l'industriel Jim Ratcliffe. Lime Wood, hôtel de luxe dans le Hampshire, ouvre en 2009. La marque The Pig est lancée en 2011 à Brockenhurst, dans la New Forest, avec un concept axé sur les menus de proximité issus des jardins potagers intégrés aux établissements. En partenariat avec la cheffe Angela Hartnett, il développe le restaurant Hartnett Holder & Co au sein de Lime Wood. En 2024, le groupe compte plus de dix propriétés au Royaume-Uni.
Parmi ses distinctions : Hotelier of the Year en 2003 et 2021, AA Lifetime Achievement Award en 2015, Lifetime Achievement Award aux Cateys en 2020. En janvier 2022, il est nommé Officier de l'Ordre de l'Empire britannique (OBE) pour services rendus à l'industrie hôtelière. En juillet 2024, il annonce son retrait des fonctions opérationnelles, effectif au 31 décembre 2024.
En 1994, il cofonde la chaîne hôtelière Hotel du Vin avec le sommelier Gerard Basset, son ancien collègue de Chewton Glen. Le premier établissement ouvre à Winchester. La chaîne s'étend à six propriétés avant d'être cédée en 2004 pour 66 millions de livres sterling à Real Hotels & Resorts. Hutson occupe également des fonctions de président exécutif au sein du Soho House Group.
En 2008, il cofonde Home Grown Hotels avec l'industriel Jim Ratcliffe. Lime Wood, hôtel de luxe dans le Hampshire, ouvre en 2009. La marque The Pig est lancée en 2011 à Brockenhurst, dans la New Forest, avec un concept axé sur les menus de proximité issus des jardins potagers intégrés aux établissements. En partenariat avec la cheffe Angela Hartnett, il développe le restaurant Hartnett Holder & Co au sein de Lime Wood. En 2024, le groupe compte plus de dix propriétés au Royaume-Uni.
Parmi ses distinctions : Hotelier of the Year en 2003 et 2021, AA Lifetime Achievement Award en 2015, Lifetime Achievement Award aux Cateys en 2020. En janvier 2022, il est nommé Officier de l'Ordre de l'Empire britannique (OBE) pour services rendus à l'industrie hôtelière. En juillet 2024, il annonce son retrait des fonctions opérationnelles, effectif au 31 décembre 2024.
