Créations de la maison
Plats imaginés et signés par le chef ici
Créé ici
Macaronis farcis à la truffe noire, artichaut et foie gras, gratinés au vieux parmesan
par Éric Frechon
Créé ici
Volaille de Bresse pochée en vessie, suprêmes au vin jaune, écrevisses, ris de veau et truffe noire
par Éric Frechon
Créé ici
Homard rôti puis fumé à l'hysope, melon Cantaloup
par Arnaud Faye
Créé ici
Loup au barbecue, artichauts grillés au beurre d'anchois, soupe de poisson safranée
par Arnaud Faye