Giuseppe Amato

Adhésion AMPI

Accademia Maestri Pasticceri Italiani (AMPI)

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Head of Pastry Department | Restaurant La Pergola (Rome)

Chef pâtissier responsable du département pâtisserie du restaurant trois étoiles Michelin de Heinz Beck à l'hôtel Rome Cavalieri Waldorf Astoria.

Pastry Chef | Relais & Châteaux La Posta Vecchia (Palo Laziale)

Poste antérieur dans sa progression de carrière.

Apprenti/Stagaire | Pasteleria Torreblanca (Alicante)

Stage professionnel en pâtisserie fine en Espagne.

Apprenti/Stagaire | Espaisucre (Barcelona)

Stage professionnel chez le pâtissier réputé Jordi Herrera.

Apprenti/Stagaire | El Celler de Can Roca (Girona)

Stage professionnel au restaurant renommé.

Diplôme Alberghiero (Diplôme Hôtelier)

Technological Educational Institute of Thessaloniki, Department of Tourism Management

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