À propos
Philippe Queneau est un chef de cuisine français établi en Saône-et-Loire, en Bourgogne du Sud. Avant de se consacrer à la restauration événementielle, il a tenu pendant dix-huit ans un restaurant gastronomique en compagnie de son épouse Céline Queneau, maître d'hôtel. Durant cette période, l'établissement a obtenu plusieurs reconnaissances : deux fourchettes au guide Michelin, un Bib Gourmand Michelin, deux toques au guide Gault & Millau, un Coup de Cœur Gault & Millau en 2008, ainsi que le titre de Maître Restaurateur.
En 2008, Philippe et Céline Queneau fondent L'Épicurien des Vignes, entreprise de traiteur haut de gamme basée à Saint-Désert (71390), spécialisée dans l'organisation de mariages, réceptions privées et événements professionnels, intervenant principalement en Saône-et-Loire, Bourgogne, Allier et Rhône-Alpes.
En février 2024, L'Épicurien des Vignes obtient la certification ISO 20121, norme internationale de management durable appliquée aux événements responsables. La société devient ainsi le premier traiteur certifié dans ce secteur en Saône-et-Loire, et le deuxième en région Bourgogne-Franche-Comté.
En novembre 2024, la structure intègre le réseau Les Traiteurs de France, association nationale fédérant des professionnels de la restauration événementielle haut de gamme. Au sein de cette association, Philippe Queneau occupe la fonction de vice-président chargé du Marketing et du Développement de la marque.
En 2008, Philippe et Céline Queneau fondent L'Épicurien des Vignes, entreprise de traiteur haut de gamme basée à Saint-Désert (71390), spécialisée dans l'organisation de mariages, réceptions privées et événements professionnels, intervenant principalement en Saône-et-Loire, Bourgogne, Allier et Rhône-Alpes.
En février 2024, L'Épicurien des Vignes obtient la certification ISO 20121, norme internationale de management durable appliquée aux événements responsables. La société devient ainsi le premier traiteur certifié dans ce secteur en Saône-et-Loire, et le deuxième en région Bourgogne-Franche-Comté.
En novembre 2024, la structure intègre le réseau Les Traiteurs de France, association nationale fédérant des professionnels de la restauration événementielle haut de gamme. Au sein de cette association, Philippe Queneau occupe la fonction de vice-président chargé du Marketing et du Développement de la marque.
Distinctions & Palmares
Vice-Président