À propos
Lorraine Gester est une professionnelle du service en restauration gastronomique, originaire de Nantes. Titulaire d'un baccalauréat ES, elle se tourne vers les métiers de l'hôtellerie et obtient un BTS Hôtellerie au lycée hôtelier Sainte-Anne de Saint-Nazaire.
En 2020, elle s'installe en Polynésie française. À Bora-Bora, elle travaille au Four Seasons dans un premier temps, puis rejoint le St. Regis Hotel, au sein du Lagoon Restaurant du chef Jean-Georges Vongerichten.
En 2022, elle rentre en France. Elle intègre le Lily of the Valley à La Croix-Valmer, puis effectue des saisons au restaurant Kinugawa, présent à Saint-Tropez et à Courchevel.
Fin 2023, elle rejoint Le Chabichou à Courchevel, établissement dirigé par le chef Stéphane Buron, au poste de demi chef de rang.
En 2024, lors du Gault & Millau Tour Auvergne-Rhône-Alpes, dont la cérémonie se tient le 5 février à Lyon, le guide lui décerne le Trophée Jeune Talent en Salle pour la région Auvergne-Rhône-Alpes.
En 2020, elle s'installe en Polynésie française. À Bora-Bora, elle travaille au Four Seasons dans un premier temps, puis rejoint le St. Regis Hotel, au sein du Lagoon Restaurant du chef Jean-Georges Vongerichten.
En 2022, elle rentre en France. Elle intègre le Lily of the Valley à La Croix-Valmer, puis effectue des saisons au restaurant Kinugawa, présent à Saint-Tropez et à Courchevel.
Fin 2023, elle rejoint Le Chabichou à Courchevel, établissement dirigé par le chef Stéphane Buron, au poste de demi chef de rang.
En 2024, lors du Gault & Millau Tour Auvergne-Rhône-Alpes, dont la cérémonie se tient le 5 février à Lyon, le guide lui décerne le Trophée Jeune Talent en Salle pour la région Auvergne-Rhône-Alpes.