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Chef-propriétaire | Bacôve
Saint-Omer
Chef-propriétaire de Bacôve à Saint-Omer (Pas-de-Calais). 1 étoile Michelin obtenue en mars 2024. Vainqueur Top Chef 2018.
Second de cuisine | Château de Beaulieu
Busnes
Second de cuisine au Château de Beaulieu (Marc Meurin) dans le Pas-de-Calais avant et après Top Chef 2018.
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