Christophe Aribert

Chef | Café A (Saint-Martin-d'Uriage)

Concept de bistro casual sous l'égide de Maison Aribert, complément aux restaurants gastronomiques.

Chef | Maison Aribert - Restaurant Gastronomique 2 étoiles Michelin (Saint-Martin-d'Uriage)

Concepteur du menu | Restaurant Opéra, Palais Garnier (Paris)

Conception du menu gastronomique pour le restaurant de prestige du Palais Garnier.

Chef de cuisine | Les Terrasses du Grand Hôtel (Uriage-les-Bains)

Direction complète de la cuisine. Obtention d'une étoile Michelin en 2000 et maintien de deux étoiles dès 2002. Conservation du prestige et de quatre toques Gault et Millau.

Sous-chef | Les Terrasses du Grand Hôtel (Uriage-les-Bains)

Retour en Dauphiné comme second-in-command sous le chef Philippe Bouissou.

Chef de cuisine | Les Ambassadeurs (Paris)

Travail aux côtés du chef Christian Constant dans l'un des restaurants parisiens les plus prestigieux.

Chef de cuisine | La Tour d'Argent (Paris)

Expérience en maison parisienne prestigieuse.

Tous les postes de commis à chef de cuisine | Les Terrasses du Grand Hôtel (Uriage-les-Bains)

Première expérience significative à Uriage où il a progressé de commis à responsabilités accrues.

Commis cuisinier | Restaurant Le Beau Rivage (Condrieu)

Début de carrière après formation à l'école hôtelière de Grenoble.

Formation culinaire

UNIVERSIAPOLIS- École Supérieure de Tourisme et Technologie Hôtelière Privée Agadir

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