Glenn Viel – Chef à Les Baux-de-Provence

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Glenn Viel

CHEF

2022

⚖

Coupe du Monde de la Pâtisserie

Juré

2021

⭐

Distinction

Portrait

Chef breton (originaire de Paimpol), plus jeune chef 3 étoiles Michelin de France. Chef exécutif de L'Oustau de Baumanière aux Baux-de-Provence, où il a décroché la troisième étoile en 2020. Juré permanent de Top Chef France depuis la saison 13 (2022), remplaçant Michel Sarran.

Parcours

aujourd'hui

Chef exécutif | L'Oustau de Baumanière

Les Baux-de-Provence

Chef exécutif de L'Oustau de Baumanière aux Baux-de-Provence (3 étoiles Michelin en 2020, Relais & Châteaux). Plus jeune chef 3 étoiles de France. Juré Top Chef depuis 2022.

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