Schanklizenz für Restaurants: Beantragung und Übertragung 2026

Sie träumen davon, ein Bar-Restaurant zu eröffnen oder einen Betrieb mit Ausschankgenehmigung für alkoholische Getränke zu übernehmen? Dann sind Sie unweigerlich auf diese beiden Wörter gestoßen: Licence IV. Es handelt sich um die begehrteste Lizenz in der französischen Gastronomie — und paradoxerweise um eine der am häufigsten missverstandenen. Zwischen der zunehmenden Knappheit verfügbarer Lizenzen, den Verwaltungsverfahren bei der Mairie und der Präfektur sowie den strengen Übertragungsregeln verlieren viele selbstständige Gastronomen den Überblick. Dieser Leitfaden fasst alles zusammen, was Sie wissen müssen, um eine Licence IV für Ihr Restaurant im Jahr 2026 zu erhalten oder zu übertragen — Schritt für Schritt.

Licence IV für Restaurants: Worum geht es genau?

Die Licence IV für Restaurants — häufig auch als „Licence 4" oder „Grande Licence" bezeichnet — ist die behördliche Genehmigung, die den Verkauf sämtlicher Kategorien alkoholischer Getränke erlaubt, einschließlich Spirituosen (Whisky, Wodka, Rum, Digestifs …), sowohl zum Verzehr vor Ort als auch zum Mitnehmen.

Sie unterscheidet sich von den übrigen Ausschanklizenzen durch ihren umfassenden Geltungsbereich:

• Licence I (Lizenz für alkoholfreie Getränke): ausschließlich alkoholfreie Getränke
• Licence III (eingeschränkte Lizenz): vergorene, nicht destillierte Getränke (Wein, Bier, Cidre, Met) sowie Zwischenerzeugnisse (Portwein, Wermut)
• Licence IV (Grande Licence): sämtliche Getränke, einschließlich destillierter Spirituosen

Warum ist die Licence IV so begehrt?

Für selbstständige Gastronomen bedeutet die Licence IV eine erhebliche unternehmerische Freiheit. Sie ermöglicht es Ihnen, eine vollständige Cocktailkarte anzubieten, Digestifs nach dem Essen zu servieren, Themenabende mit Bar zu veranstalten oder ein Angebot für die Privatvermietung Ihres Restaurants mit Premium-Barservice zu entwickeln.

Ohne Licence IV sind Sie auf Wein, Bier und Cidre beschränkt. Das ist keineswegs nebensächlich: Die Marge bei Cocktails und Spirituosen liegt in der Regel deutlich über der eines Glases Bier oder Wein.

Der geltende Rechtsrahmen

Die Regulierung der Ausschankbetriebe ist im Code de la santé publique (Artikel L.3331-1 ff.) geregelt. Das grundlegende Prinzip, das Sie kennen sollten: Seit 1941 werden in Frankreich keine neuen Licences IV mehr vergeben. Die Gesamtzahl ist gedeckelt. Bestehende Lizenzen zirkulieren ausschließlich durch Übertragung, Umschreibung oder Ankauf.

Diese Knappheit erklärt ihren Marktwert und die Komplexität ihrer Beschaffung. Einen umfassenden Überblick über die rechtlichen Pflichten, die Ihren Betrieb betreffen, finden Sie in unserem Leitfaden zur Restaurantregulierung 2026.

Wie Sie eine Licence IV für Ihr Restaurant erhalten

Da es unmöglich ist, eine Licence IV aus dem Nichts zu schaffen, gibt es in der Praxis nur wenige Wege, eine zu erhalten. Hier sind die konkreten Optionen, die Ihnen zur Verfügung stehen.

1. Eine bestehende Licence IV erwerben

Dies ist der gängigste Weg. Sie kaufen die Lizenz von einem Ausschankbetrieb, der schließt oder seine Geschäftstätigkeit aufgibt. Der Verkäufer kann ein Bar, ein Café, ein Restaurant oder eine Diskothek sein.

Wichtige Punkte beim Kauf:

• Überprüfen Sie, ob die Lizenz noch gültig ist. Eine Licence IV, die länger als 5 Jahre nicht betrieben wurde, gilt als erloschen und fällt an den Staat zurück (Artikel L.3333-1 des Code de la santé publique). In bestimmten Fällen wurde diese Frist auf 3 Jahre verkürzt — erkundigen Sie sich bei Ihrer zuständigen Präfektur.
• Stellen Sie sicher, dass die Lizenz auf Ihre Gemeinde übertragbar ist (mehr dazu im Abschnitt zur Übertragung).
• Lassen Sie vor der Unterzeichnung eine rechtliche Prüfung durch einen spezialisierten Anwalt oder Notar durchführen.

Wo finden Sie Licences IV zum Kauf?

• Spezialisierte Plattformen für Unternehmensverkäufe (BPI France Reprise, CessionPME, Transentreprise)
• Die örtlichen Industrie- und Handelskammern (Chambres de Commerce et d'Industrie, CCI)
• Auf Handels- und Gesellschaftsrecht spezialisierte Notare und Anwälte
• Brancheninterne Kontakte, insbesondere über Verbände wie UMIH oder GNI
• Anzeigen in der Fachpresse des Gaststättengewerbes (Hôtellerie, Restauration, Café — CHR)

2. Eine Licence IV über die Übernahme eines Geschäftsbetriebs erwerben

Wenn Sie ein bestehendes Restaurant oder eine Bar übernehmen, die bereits über eine Licence IV verfügt, ist diese fester Bestandteil des Geschäftsbetriebs (Fonds de Commerce). Sie ist somit im Kaufpreis enthalten.

Dies ist häufig der einfachste Weg, eine Licence IV zu erhalten: Sie übernehmen den Betrieb mitsamt seiner Lizenz. Beachten Sie jedoch, dass die Lizenz einen eigenständigen Wert besitzt, der sich im Kaufpreis des Geschäftsbetriebs widerspiegelt. Sie kann einen erheblichen Anteil an der Gesamtbewertung ausmachen, insbesondere in Gebieten, in denen Lizenzen rar sind.

Achten Sie bei der Verhandlung darauf, dass der Wert der Lizenz im Übernahmevertrag separat ausgewiesen wird. Dies ist sowohl buchhalterisch als auch steuerlich von Vorteil.

3. Eine Licence IV über die Mairie erhalten

In einigen Gemeinden verfügt die Mairie über zurückgefallene Licences IV (erloschene, nicht erneuerte oder aus behördlichen Schließungen stammende Lizenzen). Manche Kommunen bringen diese wieder in Umlauf, teilweise im Wege einer Zuteilung.

Diese Möglichkeit bleibt selten und hängt vollständig von der kommunalen Politik ab. Es lohnt sich jedoch immer, zunächst bei der Mairie nachzufragen, bevor Sie kostspielige Recherchen starten.

4. Der Sonderfall von Förderzonen und Ausnahmeregelungen

In bestimmten ländlichen Revitalisierungszonen (Zones de Revitalisation Rurale, ZRR) oder im Rahmen von Innenstadtbelebungsprogrammen können Ausnahmeregelungen existieren, die die Ansiedlung von Ausschankbetrieben erleichtern. Erkundigen Sie sich bei der Präfektur Ihres Départements.

Der Preis einer Licence IV: Was Sie erwartet

Der Preis einer Licence IV variiert je nach geografischer Lage erheblich. Es gibt keinen regulierten Preis: Der Markt aus Angebot und Nachfrage bestimmt den Wert.

Die preisbestimmenden Faktoren:

• Stadt und Département: Eine Licence IV in Paris oder an der Côte d'Azur kostet deutlich mehr als in einer ländlichen Gemeinde
• Lokale Knappheit: In Gemeinden, in denen das Lizenzkontingent ausgeschöpft oder nahezu erreicht ist, steigen die Preise stark an
• Zustand der Lizenz: Eine aktive und aktuelle Lizenz ist mehr wert als eine ruhende Lizenz, die erst reaktiviert werden muss
• Marktumfeld: In Phasen wirtschaftlicher Erholung tendieren die Preise nach oben

In der Praxis reichen die beobachteten Preise im französischen Mutterland von einigen Tausend Euro in kleinen ländlichen Gemeinden bis zu mehreren Zehntausend Euro in großen Metropolen. In bestimmten Pariser Arrondissements oder in beliebten Badeorten können die Beträge sehr hohe Summen erreichen.

Verlassen Sie sich niemals auf einen „nationalen Durchschnittspreis" — diese Zahl ist angesichts der enormen regionalen Unterschiede wenig aussagekräftig. Fragen Sie stattdessen bei Ihrer örtlichen CCI oder einem spezialisierten Makler nach einer Einschätzung für Ihre konkrete Region.

Die Übertragung einer Licence IV für Restaurants: Regeln und Verfahren

Die Übertragung ist der Vorgang, bei dem eine Licence IV von einem Betrieb auf einen anderen verlagert wird. Es handelt sich um einen Prozess, der strengen Regeln unterliegt, die Sie unbedingt kennen müssen.

Übertragung innerhalb derselben Gemeinde

Die Übertragung einer Licence IV innerhalb derselben Gemeinde ist der einfachste Fall. Sie ist in der Regel zulässig, sofern:

• Der aufnehmende Betrieb die Mindestabstände einhält (Schutzzonen um Schulen, Krankenhäuser, Gebetsstätten etc., die durch Präfekturalerlass festgelegt sind)
• Die Gemeinde keine spezifischen Einschränkungsmaßnahmen erlassen hat
• Die Erklärung in der vorgeschriebenen Form erfolgt

Übertragung zwischen verschiedenen Gemeinden

Hier wird es komplizierter. Die Übertragung einer Licence IV von einer Gemeinde in eine andere unterliegt strengeren Bedingungen, die in Artikel L.3332-11 des Code de la santé publique geregelt sind.

Die Kontingentregelung: Jede Gemeinde verfügt über ein maximales Kontingent an Licences IV, das anhand der Einwohnerzahl berechnet wird. Die allgemeine Regel sieht eine Licence IV pro 450 Einwohner vor. Hat die Zielgemeinde ihr Kontingent bereits erreicht, wird die Übertragung abgelehnt.

Ausnahmen vom Kontingent:

• Gemeinden mit weniger als 3.500 Einwohnern, die über keinen einzigen Ausschankbetrieb mehr verfügen, können eine Übertragung auch bei theoretisch überschrittenem Kontingent aufnehmen
• Bestimmte Tourismuszonen profitieren von Sonderregelungen
• Übertragungen innerhalb desselben Départements sind in der Regel einfacher als zwischen verschiedenen Départements

Das Übertragungsverfahren Schritt für Schritt

Hier ist der Verwaltungsweg, den Sie für die Übertragung einer Licence IV durchlaufen müssen:

Schritt 1 — Vorherige Erklärung bei der Mairie

Sie müssen eine Umschreibungs- oder Übertragungserklärung bei der Mairie der Gemeinde einreichen, in der die Lizenz betrieben werden soll. Diese Erklärung muss mindestens 15 Tage vor der Eröffnung des Betriebs erfolgen.

Einzureichende Unterlagen:

• Formular Cerfa Nr. 11542*05 (Erklärung zur Ausschanklizenz)
• Identitätsnachweis des Erklärenden
• Handelsregisterauszug (Extrait K-bis), nicht älter als 3 Monate
• Nachweis über die Ausbildung zum Permis d'Exploitation (verpflichtend)
• Gewerbemietvertrag oder Eigentumsnachweis für das Lokal
• Lageplan des Betriebs
• Abtretungsurkunde der Lizenz (bei Kauf)

Schritt 2 — Prüfung durch die Mairie

Die Mairie prüft die Konformität Ihres Antrags, insbesondere die Einhaltung der Schutzzonen und des kommunalen Kontingents. Sie leitet die Akte an die Präfektur weiter.

Schritt 3 — Bearbeitung durch die Präfektur

Die Präfektur prüft die Akte und kann zusätzliche Unterlagen anfordern. Sie überprüft insbesondere, ob Sie die persönlichen Voraussetzungen erfüllen (kein Geschäftsführungsverbot, keine unvereinbaren Vorstrafen etc.).

Schritt 4 — Empfangsbestätigung der Erklärung

Wenn alles den Vorschriften entspricht, erhalten Sie eine Empfangsbestätigung (Récépissé), die als Betriebsgenehmigung gilt. Bewahren Sie diese sorgfältig auf: Sie ist Ihr rechtlicher Nachweis.

Die einzuplanenden Fristen

Das gesamte Verfahren dauert in der Regel zwischen 3 und 8 Wochen, kann sich jedoch verlängern, wenn die Unterlagen unvollständig sind oder die Präfektur Rückfragen hat. Planen Sie in Ihrem Eröffnungszeitplan einen ausreichenden Sicherheitspuffer ein.

Das Permis d'Exploitation: die unverzichtbare Voraussetzung

Seit 2007 muss jede Person, die einen Ausschankbetrieb eröffnet oder übernimmt (einschließlich eines Restaurants mit Licence IV), zwingend über ein Permis d'Exploitation (Betriebserlaubnis) verfügen.

Was beinhaltet die Schulung?

Die Schulung umfasst 20 Stunden (ca. 3 Tage) bei Ersterteilung. Sie deckt folgende Themen ab:

• Die Gesetzgebung zu Ausschankbetrieben und zum Alkoholverkauf
• Die Pflichten zur Prävention öffentlicher Trunkenheit
• Den Jugendschutz
• Die Vorschriften zu Lärm und Belästigungen
• Die Bekämpfung von Alkoholmissbrauch
• Die zivil- und strafrechtliche Haftung des Ausschankbetreibers

Erneuerung

Das Permis d'Exploitation ist 10 Jahre gültig. Die Erneuerung erfordert eine Auffrischungsschulung von 6 Stunden (1 Tag). Lassen Sie Ihre Genehmigung nicht ablaufen: Ein Betrieb ohne gültige Erlaubnis setzt Sie Sanktionen aus.

Wo kann die Schulung absolviert werden?

Es gibt zahlreiche zugelassene Schulungsanbieter. Vergewissern Sie sich, dass der gewählte Anbieter von der Präfektur akkreditiert ist. Die Kosten der Schulung liegen je nach Anbieter und Region zwischen 200 € und 500 €. Diese Ausgabe kann unter bestimmten Voraussetzungen über die OPCO (Kompetenzoperatoren) finanziert werden, wenn Sie als Angestellter oder beitragspflichtiger Geschäftsführer tätig sind.

Die täglichen Pflichten im Zusammenhang mit der Licence IV

Die Erteilung der Lizenz ist nur der Anfang. Der laufende Betrieb unterliegt einer Reihe strenger Vorschriften, die Sie jederzeit einhalten müssen.

Aushangpflichten

Sie müssen in Ihrem Betrieb gut sichtbar aushängen:

• Die Lizenz selbst (die Empfangsbestätigung der Erklärung)
• Das Verbot des Alkoholverkaufs an Minderjährige
• Die Getränkeliste mit Preisen (einschließlich des Hinweises, dass alkoholfreie Getränke zu einem niedrigeren Preis als das günstigste alkoholische Getränk erhältlich sein müssen)
• Den Aushang zur Unterbindung öffentlicher Trunkenheit
• Die Präfekturalerlasse zu den Schließungszeiten

Betriebszeiten

Die Schließungszeiten werden durch Präfekturalerlass festgelegt. Sie variieren je nach Département und Gemeinde. In der Regel müssen Ausschankbetriebe zwischen 2 und 5 Uhr morgens schließen, sofern keine Ausnahmegenehmigung vorliegt. Erkundigen Sie sich bei Ihrer Präfektur nach den für Ihre Gemeinde geltenden Zeiten.

Alkoholverkauf an Minderjährige

Das Verbot ist absolut. Sie müssen im Zweifelsfall über das Alter eines Gastes einen Ausweis verlangen. Die Strafen bei Zuwiderhandlung sind empfindlich: bis zu 7.500 € Geldstrafe und im Wiederholungsfall bis zu einem Jahr Freiheitsstrafe, abgesehen vom Risiko einer behördlichen Schließung.

Haftung bei Trunkenheit

Sie sind rechtlich verantwortlich, wenn Sie einem offensichtlich betrunkenen Gast weiter ausschenken. Die Bedienung eines betrunkenen Gastes zu verweigern ist nicht nur ein Recht, sondern eine gesetzliche Pflicht.

Die häufigsten Fehler, die Sie vermeiden sollten

Aus der Begleitung zahlreicher Gastronomen bei ihren Verwaltungsverfahren kennen wir die Fallstricke, die immer wieder auftreten.

Fehler Nr. 1: Eine erloschene Lizenz kaufen

Eine Licence IV, die seit mehr als 5 Jahren (bzw. je nach Fall 3 Jahren) nicht betrieben wurde, ist erloschen. Sie kann nicht mehr übertragen werden. Überprüfen Sie stets das Datum der letzten tatsächlichen Nutzung bei der zuständigen Mairie.

Fehler Nr. 2: Die Schutzzonen missachten

Sie haben die ideale Lizenz gefunden, den Preis verhandelt, den Vorvertrag unterschrieben … aber Ihr Lokal liegt nur 45 Meter von einer Schule entfernt. Übertragung abgelehnt. Die Schutzabstände werden durch Präfekturalerlass festgelegt und sind nicht verhandelbar. Prüfen Sie dies bevor Sie sich finanziell binden.

Fehler Nr. 3: Das Permis d'Exploitation vergessen

Ohne gültiges Permis d'Exploitation wird Ihre Lizenzerklärung abgelehnt. Beginnen Sie kein Übertragungsverfahren, ohne zuvor Ihre Schulung geplant zu haben.

Fehler Nr. 4: Restaurantlizenz und Ausschanklizenz verwechseln

Ein Restaurant ist kein Bar. Die „Petite Licence Restaurant" und die „Licence Restaurant" sind spezifische Kategorien, die den Alkoholverkauf ausschließlich als Begleitung zu einer Mahlzeit gestatten. Wenn Sie alkoholische Getränke auch ohne Essenspflicht servieren möchten (Aperitif an der Bar, Digestif am Tresen), benötigen Sie tatsächlich die Licence IV.

Fehler Nr. 5: Den Verwaltungsaufwand unterschätzen

Die Verfahren brauchen Zeit. Zwischen der Suche nach der Lizenz, der Verhandlung, der Schulung, der Einreichung der Unterlagen und dem Erhalt der Empfangsbestätigung sollten Sie mindestens 2 bis 3 Monate einplanen. Bei einer gemeindeübergreifenden Übertragung kommt weitere Zeit hinzu. Berücksichtigen Sie diesen Zeitrahmen in Ihrem gesamten regulatorischen Compliance-Plan.

Licence IV in der Praxis: So maximieren Sie Ihre Investition

Eine Licence IV stellt eine erhebliche Investition dar. So holen Sie nach dem Erwerb das Beste daraus heraus.

Entwickeln Sie eine rentable Cocktailkarte

Die Licence IV eröffnet Ihnen den Zugang zu Spirituosen. Nutzen Sie dies, um eine Cocktailkarte mit attraktiven Margen aufzubauen. Ein gut konzipierter Cocktail mit kalkulierten Zutaten kann einen deutlich höheren Aufschlagsfaktor erzielen als ein Glas Wein.

Gestalten Sie Ihre Karte passend zu Ihrem Konzept. Ein Quartiers-Bistro wird nicht dasselbe Angebot führen wie ein Gourmetrestaurant. Um Präsentation und Rentabilität Ihres Getränkeangebots zu optimieren, lassen sich die Prinzipien des Menu Engineering ebenso gut auf Cocktails wie auf Speisen anwenden.

Werten Sie Ihr Veranstaltungsangebot auf

Mit einer Licence IV können Sie Privatisierungspakete mit Open Bar oder Cocktailbar anbieten. Das ist ein starkes Verkaufsargument für Unternehmen, die Locations für ihre Events suchen. Informieren Sie sich über bewährte Methoden, um rentable Veranstaltungen in Ihrem Restaurant zu organisieren.

Kommunizieren Sie Ihr Angebot gezielt

Ihre Cocktailkarte, Ihre Themenabende, Ihre Aperitif-Angebote: All das verdient Sichtbarkeit auf Ihren digitalen Kanälen. Ein professionell gestaltetes digitales Menü setzt Ihr Getränkeangebot mit ansprechenden Bildern und appetitlichen Beschreibungen in Szene — unter Einhaltung der gesetzlichen Preisauszeichnungspflichten.

Achtung: Werbevorschriften beachten

Das französische Loi Évin regelt die Werbung für alkoholische Getränke sehr streng. Sie dürfen über Ihre Produkte informieren, jedoch ausschließlich sachlich: Herkunft, Bezeichnung, Zusammensetzung, Konsumweise, Preis. Verboten sind: Botschaften, die Alkohol mit Feiern, sozialem Erfolg, Leistungsfähigkeit oder Verführung in Verbindung bringen. Seien Sie besonders vorsichtig in den sozialen Medien.

Licence IV und Betriebsveräußerung: Denken Sie an die Zukunft

Die Licence IV ist ein immaterieller Vermögenswert, der Bestandteil Ihres Geschäftsbetriebs (Fonds de Commerce) ist. Bei einem späteren Verkauf Ihres Betriebs trägt sie zur Wertermittlung bei.

Erhalten Sie den Wert Ihrer Lizenz

Damit Ihre Licence IV ihren Wert behält:

• Betreiben Sie sie durchgängig: Denken Sie an die 5-Jahres-Frist bei Nichtnutzung, nach der die Lizenz erlischt
• Halten Sie Ihre Pflichten aktuell: erneuertes Permis d'Exploitation, vorschriftsmäßige Aushänge, PVBAN-Schulung (Prévention et Vente de Boissons Alcooliques la Nuit) falls zutreffend
• Bewahren Sie alle Dokumente auf: Empfangsbestätigung der Erklärung, ursprüngliche Abtretungsurkunde, Schulungsnachweise

Weitergabe und Erbfolge

Im Todesfall des Inhabers kann die Licence IV unter bestimmten Bedingungen an die Erben übertragen werden. Sie kann auch in eine Gesellschaft eingebracht werden. Lassen Sie sich in jedem Fall von einem Notar oder spezialisierten Anwalt beraten: Die Umschreibungsregeln sind komplex, und ein Fehler kann zum Verlust der Lizenz führen.

Praxisbeispiel: Der Weg von Sophie, Gastronomin in Lyon

Um das Ganze anschaulich zu machen, hier ein typisches Beispiel, das auf realen Situationen basiert.

Sophie möchte ein Restaurant mit Bar im 7. Arrondissement von Lyon eröffnen. Sie hat ein ideales Lokal gefunden und einen Gewerbemietvertrag unterzeichnet, aber das Lokal verfügt nicht über eine Licence IV.

Monat 1: Sophie kontaktiert die CCI Rhône und mehrere spezialisierte Makler. Sie identifiziert eine Licence IV, die einem Café gehört, das im 3. Arrondissement von Lyon schließt.

Monat 1–2: Sie prüft mit der Mairie, ob ihr Lokal die Schutzzonen einhält. Sie lässt durch ihren Anwalt verifizieren, dass die Lizenz aktiv und übertragbar ist. Grünes Licht.

Monat 2: Sophie meldet sich für eine 3-tägige Schulung zum Permis d'Exploitation an. Sie verhandelt den Lizenzpreis mit dem Verkäufer und unterzeichnet einen Vorvertrag.

Monat 3: Mit dem Permis d'Exploitation in der Hand reicht Sophie ihre Übertragungserklärung bei der Mairie des 7. Arrondissements mit allen erforderlichen Unterlagen ein. Da es sich um eine innergemeinliche Übertragung handelt (Lyon ist eine einzige Gemeinde), verläuft der Prozess relativ reibungslos.

Monat 3–4: Nach der Bearbeitung durch die Präfektur Rhône erhält Sophie ihre Empfangsbestätigung. Sie kann ihr Restaurant mit Bar in voller Rechtskonformität eröffnen.

Gesamtkosten des Vorgangs: Lizenzpreis (variabel je nach Lyoner Markt) + Schulung Permis d'Exploitation (ca. 300–400 €) + Anwalts-/Notargebühren.

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Das Wichtigste auf einen Blick — so handeln Sie jetzt

Die Licence IV für Restaurants ist eine regulatorische Schlüsselgenehmigung, die vorausschauende Planung, Sorgfalt und eine kompetente juristische Begleitung erfordert. Hier sind Ihre nächsten konkreten Schritte:

• Klären Sie Ihren Bedarf: Benötigen Sie tatsächlich eine Licence IV, oder reicht eine Licence Restaurant (Alkoholausschank ausschließlich am Tisch, während der Mahlzeiten) für Ihr Konzept aus?
• Kontaktieren Sie Ihre Mairie und Ihre CCI noch heute, um das Lizenzkontingent in Ihrer Gemeinde und eventuell verfügbare Lizenzen zu erfragen
• Melden Sie sich zur Schulung Permis d'Exploitation an, ohne zu warten — es handelt sich um eine Voraussetzung, die 3 Tage dauert und die Sie frühzeitig einplanen können
• Stellen Sie Ihr Beraterteam zusammen: spezialisierter Anwalt für Ausschankrecht, Notar, Steuerberater
• Kalkulieren Sie die Lizenz in Ihren Finanzierungsplan ein und fordern Sie regionale Schätzungen statt nationaler Durchschnittswerte an
• Prüfen Sie die Schutzzonen rund um Ihr zukünftiges Lokal, bevor Sie finanzielle Verpflichtungen eingehen

Die Licence IV ist eine Investition, die sich im Laufe der Zeit wertsteigernd entwickelt, wenn Sie sie ordnungsgemäß betreiben und Ihre Pflichten einhalten. Nehmen Sie sich die Zeit, die Schritte in der richtigen Reihenfolge zu gehen, umgeben Sie sich mit den richtigen Beratern, und Sie legen den soliden Grundstein für einen nachhaltigen und rentablen Gastronomiebetrieb.