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Les Toques Blanches Lyonnaises
Fondées en 1936 à l'initiative de Marius Vettard et de six confrères — Jean Vignard, Marcel Thibaud,...
DécouvrirMaîtres Cuisiniers de France
Association regroupant les chefs d'exception qui perpétuent et transmettent les valeurs de la grande...
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Association internationale d'hôtels et restaurants de caractère, unis par une même vision de l'excel...
DécouvrirLes Grandes Tables du Monde
Association internationale réunissant les restaurants d'exception, temples de la haute gastronomie.
DécouvrirToques Blanches Internationales
Fédération mondiale de chefs cuisiniers œuvrant pour la promotion de la gastronomie.
DécouvrirClub Prosper Montagné
Association gastronomique fondée en hommage au grand chef et auteur du Larousse Gastronomique.
DécouvrirAcadémie Culinaire de France
Institution fondée en 1883 qui réunit les grandes personnalités de la gastronomie française.
DécouvrirAssociation des Sommeliers de France
L'Union de la Sommellerie Française (UDSF), communément désignée sous l'appellation Association des...
DécouvrirConfrérie de la Chaîne des Rôtisseurs
Plus ancienne confrérie gastronomique au monde, fondée en 1248, dédiée à l'art de la table.
DécouvrirLes Disciples d'Auguste Escoffier
Association internationale de gastronomes et de chefs perpétuant l'œuvre et les valeurs d'Auguste Es...
DécouvrirEuro-Toques France
Communauté de chefs cuisiniers défendant les produits de qualité, le goût et le savoir-faire artisan...
DécouvrirAcadémie Nationale de Cuisine
Fondée en 1977 — les premiers statuts ayant été déposés le 30 mars 1977 à la préfecture de Draguigna...
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