Académie

Académie Culinaire de France

Depuis 1901

Académie Culinaire de France

L'Académie Académie Culinaire de France est une association professionnelle prestigieuse fondée en 1901. Institution fondée en 1883 qui réunit les grandes personnalités de la gastronomie française. L'Académie Académie Culinaire de France a pour missions principales de promouvoir l'excellence culinaire, d'organiser des événements gastronomiques, de favoriser les échanges entre professionnels et de soutenir la formation des jeunes talents. Ses membres, sélectionnés pour leur expertise et leur contribution au monde de la gastronomie, représentent l'élite des métiers de bouche et perpétuent l'héritage culinaire tout en participant à son évolution et son rayonnement international.

Présentation

Institution fondée en 1883 qui réunit les grandes personnalités de la gastronomie française.

Le Bureau

Fabrice Prochasson

Fabrice Prochasson

Président
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Guillaume Gomez

Guillaume Gomez

Vice-Président
Palais de l'Élysée (ancien)
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James Berthier

James Berthier

Vice-Président
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Michel Pasquet

Michel Pasquet

Vice-Président
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Jean Sabine

Jean Sabine

Vice-Président
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Guy Jasnot

Guy Jasnot

Secrétaire Général
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Marc Thivet

Secrétaire Général
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Christian Leclou

Christian Leclou

Trésorier
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Christian Tholoniat

Trésorier
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Membres récents

Fabrice Prochasson
Guillaume Gomez
James Berthier
Michel Pasquet
Jean Sabine
Guy Jasnot
Marc Thivet
Christian Leclou
Christian Tholoniat
Jean-Marc Evrard
Gérard Dupont
Anne-Elisabeth Carcano

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