Nos Établissements Partenaires
Bellouet Conseil
Paris, France
Fondée par Joël Bellouet (MOF). Excellence pâtisserie.
CFA de la Boucherie Paris
Paris, France
Spécialisé boucherie-charcuterie.
École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris (EBP)
Paris, France
Référence boulangerie artisanale française.
École Ducasse
Paris, France
Fondée par Alain Ducasse. Excellence pâtisserie. Awards mondiaux.
École Ducasse - Paris Studio
Paris, France
Studio parisien de l'École Ducasse. Formations courtes.
École Ducasse - Yssingeaux (ENSP)
Yssingeaux, France
Campus pâtisserie. En partenariat avec l'ENSP.
École Lenôtre
Plaisir, France
Fondée par Gaston Lenôtre. Influence de Pierre Hermé.
École Ritz Escoffier
Paris, France
Au cœur du Ritz Paris. Techniques classiques Escoffier.
École Tsuji (Château de l'Éclair)
Liergues, France
École japonaise Tsuji. Fusion franco-japonaise.
FERRANDI Paris
Paris, France
Souvent n°1 selon chefs étoilés. Du CAP au Bachelor. Alumni: Gontran Cherrier, A...
FERRANDI Paris - Jouy-en-Josas
Jouy-en-Josas, France
Campus FERRANDI en Île-de-France. Apprentissage.
FERRANDI Paris - L'école française de gastronomie
France
École de la CCI Paris. Plusieurs campus en Île-de-France.
FERRANDI Paris - Rungis
Rungis, France
Campus FERRANDI proche du MIN de Rungis.
FERRANDI Paris - Saint-Germain
Paris, France
Campus historique de FERRANDI à Saint-Germain-des-Prés.
Groupe Vatel
France
Groupe international de management hôtelier et culinaire. Plus de 50 campus dans...
Institut Culinaire de France
Bordeaux, France
Focus pâtisserie, boulangerie, chocolaterie.
Institut Paul Bocuse
Écully, France
Fondé par Paul Bocuse. Management culinaire. Alumni: Davy Tissot (MOF), Tabata M...
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