À propos
Cheffe française formée sous les renommés chefs Thierry Marx au Mandarin Oriental Paris et Pierre Gagnaire à Courchevel. Participante à Top Chef saison 10 en 2019, elle a poursuivi sa carrière en tant que sous-chef dans des palaces 5 étoiles avant de devenir la première femme cheffe exécutive de la restauration au Cheval Blanc Courchevel en décembre 2022.
Distinctions & Palmares
Parcours professionnel
Dec 2022
— Present
· 3 ans
Cheffe exécutive de la restauration | Cheval Blanc Courchevel (Courchevel)
Poste actuelApprentie/Stagiaire sous Thierry Marx | Mandarin Oriental (Paris)
Formation culinaire sous le chef Thierry Marx
Apprentie/Stagiaire sous Pierre Gagnaire | LA RÔTISSERIE (Courchevel)
Formation culinaire sous le chef Pierre Gagnaire
Cheffe | Restaurant La Table du Ventoux Crillon le Brave (Pernes-les-Fontaines)
Expérience en tant que cheffe à l'Hôtel de Crillon-le-Brave