2015
Bocuse d'Or 2015
Le Jury & l'Encadrement
Jury principal
GA
Grant Achatz
Président du jury. Chef fondateur d'Alinea (3 étoiles Michelin) à Chicago, nommé président d'honneur du jury international
TR
Thibaut Ruggeri
Président du jury. Vainqueur du Bocuse d'Or 2013, chef du restaurant de l'Abbaye de Fontevraud, président du jury international 2015
Mentors
🏆 Le Podium
1er
2e