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リアルタイムで注文を管理する方法をご覧ください
キッチンKDSデモ
再生時間：1分
📹 Vidéo à tourner : service en cuisine avec écran KDS visible
なぜKDSに移行するのか？
キッチンディスプレイシステム（KDS）は、キッチンのスクリーンに注文を表示。紛失する紙伝票や読み取りミスはもう終わり。
伝票紛失ゼロ
注文は自動表示。紛失も忘却も不可能。
スマートな優先順位付け
注文は到着順に並び替え。緊急案件は前面に。
完全なトレーサビリティ
注文履歴、調理時間、アナリティクスを完全記録。
マルチポジション
冷蔵キッチン、温蔵キッチン、パティスリー... 各ポジションが自分の注文を確認。
お手持ちの機材で十分
KDSはあらゆる端末に展開：タブレット、パソコン、スマホ。既存機材を再利用、または機材選択をサポート。
環境に優しい
感熱紙ロールを撤廃。平均的なレストランはデジタルKDSで年間50kgの紙を節約。
仕組みは？
注文発生
お客様がスマホから注文、またはスタッフが注文を入力
整理 & 表示
スタッフは注文を複数のコースに分け、キッチンの認知負担を軽減可能。注文は即座にKDSスクリーンに表示
調理
シェフが料理を準備。経過時間に応じてタイマーの色が変化
BUMP & サービス
シェフが確認（BUMP）、スタッフに通知、温かい料理を提供
どんな機材を使えばいい？
キッチンディスプレイシステム（KDS）は、キッチンのスクリーンに注文を表示。紛失する紙伝票や読み取りミスはもう終わり。 既存機材を再利用しましょう。
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