Achillée

"Super déjeuner ! On a adoré le concept de partage. Les produits sont frais, les assiettes goûteuses et l'accord avec les vins était impeccable. Que du bonheur #chefdecoeur"

"Si je pouvais...je donnerai 6 étoiles ! L'expérience est parfaite, les accords mets et vins 🍷 splendides! Et en plus le chef (hollandais!) est généreux et sympathique. On se souviendra longtemps de ce repas exécuté par un chef qui a l'expérience des restaurants étoilés 🌟✨️⭐️ Update 2025: toujours aussi bon! Le chef toujours aussi sympa! On se régale et on revient! Merci à toute l'équipe pour cette très bonne soirée ! Total de 160euros pour 2 personnes et on s'est fait plaisir!"

"Première visite à l’Achillée, et une très belle découverte. Le chef hollandais Pieter Riedijk propose une cuisine libre, de partage, sincère et inspirée, qui valorise magnifiquement et avec une grande exigence les produits locaux et de saison. Le cerf rôti fut la révélation du repas : une cuisson parfaite, une viande fondante et profonde, accompagnée d’une polenta crémeuse d’un équilibre réconfortant. L’ombre chevalier, tout en délicatesse, prolonge cette justesse. La carte des vins, éclectique et cohérente, témoigne du talent d’un sommelier passionné. Un service chaleureux et attentionné achève de rendre l’expérience inoubliable. Une table à Bozel exceptionnelle à ne surtout pas rater."

"Nous sommes venus à trois ce midi. Au restaurant "Achillée " vous trouverez tout ce que vous attendez d'un restaurant : -Une cuisine inventive pleine de saveurs, accompagnée de bons vins. -Un service d'une grande qualité (de bons conseils et une belle présentation des plats) Le concept de plat à partager, vraiment une bonne idée. Merci pour ce bon moment passé en votre compagnie. Daniel Frelin"

"Nous avons passé un excellent moment, les plats sont originaux et tout simplement délicieux. Les entrées, les plats (la cuisson de la volaille était incroyable), les desserts et meme l'infusion de fin repas sont parfaites ! Le service était à la hauteur des plats ! je recommande ++"