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Castera restaurant
Pourquoi venir
- Terrasse
- Sur place
- Ă emporter
Horaires
-
Lundi
Fermé
-
Mardi
Fermé
-
Mercredi
19:00 - 21:30
-
Jeudi
12:00 - 21:30
-
Vendredi
12:00 - 21:30
-
Samedi
12:00 - 22:00
-
Dimanche
Fermé
Localisation
Ce que nos clients adorent â
"TrÚs belle expérience ! Ravie d'avoir eu l'opportunité d'y venir en Septembre. Une cuisine élaborée, passionnée, étonnante, passionnante. Accueil parfait et trÚs jolie cadre. à découvrir et à redécouvrir, tout simplement !"
Maëlys Castets
il y a un mois
"Une parenthÚse enchantée dans ce petit coin de paradis ! L'expérience fut totale, de la décoration à l'accueil trÚs chaleureux ! Le sens du détail ! Et que dire de la cuisine il n'y a pas de mots assez élogieux pour la qualifier ! Tout était délicieux, mention spéciale pour une cuisine qui met à l'honneur les produits de la région ! Nous nous sommes laissé tenter par l'accord mets et vins que l'on recommande tout est dans le sens du détails ! Nous reviendrons avec plaisir découvrir la nouvelle carte !"
Bayssie Manon
il y a 2Â mois
"DeuxiĂšme dĂźner au castera et toujours un moment d exception ;nous sommes Ă chaque fois bluffĂ©s par la cuisine inventive du chef et par le service parfait qui lâaccompagne . Un seul conseil rĂ©servez vite votre table !!"
Nathalie Dupuy
il y a 3Â mois
"Aucun superlatif nâexiste en français pour qualifier notre repas dans ce coin perdu du MĂ©doc. Un accueil sympathique, trĂšs convivial, Ă croire que nous Ă©tions de la famille, une rĂ©activitĂ© incroyable de la part du Chef, des plats dignes des plus grands auxquels il nây a rien Ă envier, un rapport qualitĂ© prix inconcevable. MERCI pour ces moments de plaisirs, ce que nous recherchons dans ce type de cuisine. Dans tous les cas, dĂ©couvrez juste pour apprĂ©cier. Ce ne peut ĂȘtre que plaisir đđ«¶Ă bientĂŽt, dĂšs que possible."
Roger Morisod
il y a 5Â mois
"Gros coup de cĆur pour ce restaurant qui vient de s'installer a Talais. La dĂ©coration intĂ©rieure Ă©purĂ©e est juste magnifique. Le Restaurant dispose Ă©galement d'une terrasse extĂ©rieure avec une belle vue sur le jardin et sur les agrumes qu'ils font pousser. Au loin on devine le potager d'oĂč proviennent beaucoup de leurs herbes aromatiques. Le couple qui tient le restaurant dispose dĂ©jĂ d'une expĂ©rience solide au sein de plusieurs restaurants Ă©toilĂ©s. Il propose une cuisine gastronomique de qualitĂ© avec beaucoup de travail et de prĂ©parations dans les assiettes. Un menu dĂ©gustation est proposĂ©. Ăa dĂ©marre fort dĂšs le dĂ©but avec les mises en bouche, c'est un signe de qualitĂ© on sait que pour la suite du repas ça va bien se passer. Associations de saveurs intĂ©ressantes belles textures sauces et bouillons tout y est. Le menu dĂ©gustation est vraiment une merveille malgrĂ© un canard un peu trop cuit et trop salĂ©... Chef Ă trĂšs bien rĂ©agi a la remarque et a su se faire pardonner đ effectivement l'erreur est humaine et nous avons passĂ© un excellent moment chez Castera đ Je recommande vivement ce nouvel Ă©tablissement qui mĂ©rite son Ă©toile au guide Michelin. #guidemichelin #michelinstars #foodies"
Chroniques Foodies
il y a 4Â mois
DĂ©couvrez notre univers đž
2 photos pour vous faire découvrir notre établissement
