"Je kif ce lieu"

"This is our second visit, last time was lunch, this time dinner. We love their menu have a lot of seafood & plant base dishes. Excellent, creative tasty dishes. More creative than typical level of fine dining (giving caviar, lobster, truffle etc.). The team are really thoughtful and provide a great experience start to finish. Its quite a long dining experience (8 courses took around 4 hours), so be ready for that and give yourself time to indulge."

"Tout était parfait dès notre arrivée. Nous avons opté pour le menu dégustation, qui était exceptionnel. Janet et Oscar, les serveurs, nous ont expliqué chaque plat en détail. La cuisine est ouverte, mais le silence y était tel qu'on aurait pu entendre une mouche voler. La vaisselle était magnifique et originale, et le restaurant pratique le kintsugi, une technique que j'adore. J'ai eu une conversation très agréable avec Janet à ce sujet. Le personnel était aux petits soins pour nous, jusqu'à nous ouvrir la porte des toilettes quand nous y allions ! La musique d'ambiance était entraînante et variée, et la vue changeante du jour à la nuit est une magnifique représentation de Hong Kong. Je recommande vivement ce superbe restaurant et si nous avons le temps avant de rentrer en Australie, nous y retournerons sans hésiter."