fermento.

"Un pain excellent un patron très sympa mais ne pas oublier de commander la veille autrement plus rien vous comprendrez quand vous aurez goûter"

"La nourriture est délicieuse avec des ingrédients locaux d’excellente qualité. On sait que l’assiette est saine. C’est difficile de choisir car tout fait envie. Nous y allons régulièrement et nous nous régalons toujours. Le jeune homme qui sert est très gentil et efficace. Tommas est un passionné de cuisine et adorable."

"Une cuisine délicieuse et de qualité, avec un service rapide et surtout, surtout ADORABLE"

"Tres belle decouverte innattendue dans un quartier retiré de Ducos qui vaut vraiment le detour."

"Une surprise, la rencontre d’un ami retrouvé, en pleine reconversion. Un repas merveilleux, suggéré par l’Assistant du Maître des lieux ... L’espace n’est pas immense certes, mais grand ouvert : aussi bien sur le coeur de l’établissement : la cuisine, immense, elle, que sur l’extérieur : le quartier, des commerces en face, les gens qui passent. Ouvert, comme son Responsable ! La cuisine y est riche car elle est à la fois simple et recherchée dans ses moindres détails. Tommaso a su allier la gastronomie locale à celle de son Italie natale. Ses talents se projettent sur tout l’éventail de ses préparations qui sont de vraies pépites, des salades aux desserts, en passant par les plats de résistance, le tout varié, coloré, parfumé, savoureux. Les boissons- maison aussi, forcent également l’admiration. Et les desserts sont de purs joyaux. Merci à Tommaso et son génie culinaire, et Merci à Méhdi son précieux Assistant. Fred et Dany"