L'Arbre à Palabres

"Très beau cadre dans une jolie petite case créole . Bel arbre dans l’arrière cour au pied duquel nous avons dîné et cela a été très agréable, avec un éclairage tamisé , entourés d’autres plantes suspendues ou grimpantes . Les cocktails sont très bons. Les plats …. une explosion de saveurs et de parfums ! Nos plats étaient excellents avec de belles harmonies , de jolies couleurs , tout était joliment présenté. Juste quantité dans les assiettes ( très belles d’ailleurs ) et des produits frais de qualité ! Les cuissons sont maîtrisées. Le personnel : accueillant et fort sympathique . Merci. Nous avons passé une délicieuse soirée ! Nous conseillons , allez-y, allez-y !!!! Bravo à tout le restaurant !"

"Super endroit, très mignon, accueil chaleureux et convivial, bons cocktails et excellent repas. Nous nous sommes régalés et retenons cette adresse pour une prochaine fois."

"Quel endroit sublime. Accueil au top, cocktails à tomber, plats originaux et délicieux, à la belle présentation, conseils et choix de vins superbes, dans une ambiance qui m’a donné le sourire pour le reste de la journée. Merci à l équipe pour ce beau et rare moment."

"Une merveilleuse soirée dans un cadre idyllique : Nos compliments à la cheffe pour ce mariage de saveurs. Un service très agréable, professionnel et chaleureux le tout dans une atmosphère calme et reposante voire intimiste. Nous recommandons vivement aux amoureux de la gastronomie !"

"Une excellente expérience dans un restaurant qui mériterait une bien meilleure renommée ! Procédons par ordre, concernant la cuisine, tout était délicieux. Nous avons d'abord était accueilli avec de délicieux cocktail, avec un très bon équilibre des saveurs, fruités et agréables en bouche. Ensuite nous avons été ravis par un amuse bouche offert, cet amuse bouche change régulièrement en fonction, notamment, des fruits et légumes de saison, ici nous avons eu de petites verrines à la mangue, la mangue était épicée et un petit peu salée, moi qui n'aime habituellement pas ça, ici je l'ai dévorer ! Nous avons commander les entrées qui étaient vraiment délicieuses, très goûteuses et travaillées, avec un bon équilibre des saveurs et de très bon ingrédients. Les plats, eux, étaient très bon aussi, de très bon ingrédients ( langoustes, pintades, legines, truffes,... ) très bien travaillés. Les cuissons étaient parfaites, la langouste vraiment délicieuse, les ravioles aux bredes et à la truffe aussi, et la pintade farcie aux sepes, oignons et châtaignes vraiment délicieuse. Chaque plat avait de très bon accompagnement, des légumes très bien cuisinés, fondents et goutus, un risotto délicieux, de l'ecrasé pomme de terre/topinambours/truffe vraiment bon ( je le referai à la maison ! ). Bien entendu les plats étaient accompagnés de très bon vins blancs et rouges qui nous ont étaient conseillés par la serveuse. Les dessert eux étaient vraiment incroyable, entre les desserts gourmands ( nougat glacé ) et les desserts fruités ( pavlova à l'ananas ) se cache une revisite d'opéra, les trois desserts à la carte se jour là étaient vraiment délicieux, frais et sucrés, avec un très bon équilibre des saveurs et des textures. Nous avons malheureusement pas pris de plateau de fromage aujourd'hui mais nous reviendrons pour le goûter ! Concernant la quantité, je suis plutôt un bon mangeur mais après entrée, plat, dessert j'étais vraiment calé ! Le service quant à lui était vraiment top, une serveuse ( aussi responsable du restaurant) adorable et drôle, à l'écoute et souriante, j'ai pu voir qu'elle était vraiment top avec les enfants, toujours de bon conseil et aux petits soins ( elle nous a décrit en détail chaque cocktail, entrée, plat et dessert, nous a apporter un ventilateur, et un appareil pour faire fuir les mouches) Concernant l'ambiance c'est vraiment agréable, les tables sont espacées pour plus d'intimité, la musique de fond est agréable et entraînante, il y a une joli déco avec de nombreuses plantes et bien sûr ce majestueux arbre tri-centenaire autour duquel on mange. En petit plus, il y a toujours une entrée et un plat végétarien ! Concernant le tarif, oui c'est un budget de manger dans ce restaurant mais la cuisine le veut parfaitement, pour tout vous dire, je préfère économiser pour un très bon restaurant comme ça où je m'en rappellerai pour très longtemps, plutôt que pour manger quelque fois à macdo. C'est plus qu'un restaurant, c'est une expérience de bonne cuisine, avec en plus un très joli cadre. Le lieu est propre, agréable, les WC sont bien entretenu et les cuisines sont aussi très propres. Ce restaurant fait vraiment partie des meilleurs restaurants de l'île, je vous le conseille fortement, personnellement j'y retournerai dès demain si c'était possible :)"