Philippe Gault Restaurant & Traiteur

"Fabuleux ! Merci infiniment a Loïc et son équipe ! Vous avez grandement contribué à la réussite de notre mariage et pour cela nous vous sommes infiniment reconnaissant ! Pas un faux pas , pas une erreur. Une cuisine excellente du vin d’honneur jusqu’a la fin du repas et bien entendu un service tout aussi excellent. Merci à tous pour cette prestation de très grande qualité ! Killian et Michèle !"

"Quelle surprise exceptionnelle . Discression, élégance en tout point . Une cuisine traditionnelle , recherchée , chaque goût est en harmonie . Les effets explosent en bouche , de surprise en surprise . Ils ont osé des mélanges de saveurs.. je conseille , et j y retournerai . Continuez à être différents et vous même . Et ils sont aussi traiteurs !!"

"Prestation de grande qualité, de la préparation jusqu’à l’événement ! Philippe a su nous concocter une proposition à notre image ; ses équipes, par leur présence et leur accompagnement, ont été sans faille. Un grand merci à eux pour avoir contribué à rendre cette journée inoubliable."

"Un restaurant traiteur qui vaut le détour. Un accueil charmant et des plats aussi beaux que bons. Tout y est excellent et d'un rapport qualité-prix assez incroyable. Ne pas hésiter une seule seconde. Une très belle découverte."

"Le traiteur Gault, à Saintes, s'est occupé de la cérémonie de notre vin d'honneur (pour 100 personnes) ainsi que de notre repas de mariage du soir (pour 80 personnes). Didier et son équipe, s'est hâté à la tâche avec professionnalisme et assiduité. Aucune absence, aucun retard, contrairement à ce qui peut parfois arriver. Côté service, que ce soit pour le vin d'honneur ou le repas, ils ont oeuvrés pour que nous, les mariés, ainsi que nos convives, ne manquions de rien. Le service était impeccable, avec sourire et prestance. A table, l'équipe passait entre les tables pour vérifier constamment le pain et les boissons (eau + alcool). Ils ont été aux petits soins avec attention. Côté gustatif, il est vraiment difficile de trouver quoi que ce soit à redire. Les petits fours étaient vraiment délicieux et "addictifs" si bien qu'ils sont partis dans les estomacs à grande vitesse ; permettant de donner une définition assez exhaustive du mot "célérité". Le cocktail préparé a fait l'unanimité également, léger et gourmand en bouche, il a égayé les papilles au même titre que les entremets. Côté repas à table, de l'entrée au dessert,, tout était parfait. Le carcpaccio de bar, le magret ou encore la farandole de gâteau, absolument tout, et je dis bien tout, a été dégusté avec plaisir. Le repas était consistant, sans pour autant être lourd. Il était tout autant exquis sans tomber dans l'extravagance. En résumé, le traiteur a apporté une dimension magique gustativement et visuellement à notre mariage, pour notre bonheur ainsi que celui de nos convives. Un grand merci à Didier et toute l'équipe pour leur professionnalisme et la qualité de leurs plats. Justine et Pierre-Alexandre"