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Ravintola Palace
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La parole à nos clients
Ce que pensent nos visiteurs
Ce que les gens adorent
"Nous avons dîné au Palace pour une occasion spéciale et avons passé une soirée délicieuse. L'atmosphère était parfaite, le service impeccable et l'expérience culinaire exceptionnelle. Nous avons eu le sentiment que nos besoins étaient non seulement comblés, mais souvent anticipés. Le personnel était compétent et professionnel, tout en faisant preuve d'un charmant sens de l'humour et d'une grande fierté d'avoir contribué à nous offrir une expérience hors du commun. Nous nous sommes sentis choyés comme peu de restaurants parviennent à le faire. Je recommande vivement le Palace pour votre prochain dîner, idéalement en compagnie d'amis ou de proches qui partagent notre goût pour la beauté et l'excellence culinaire."
FriendlyFootsteps
il y a un mois
"Ce repas figure parmi les trois meilleurs que j'aie jamais dégustés, aux côtés de ceux du Waterside Inn et d'Ossiano. Un service professionnel, chaleureux et courtois, une ambiance discrète et un cadre magnifique, et surtout, des saveurs incroyablement délicieuses. Dès l'entrée, le restaurant respire le respect et le fruit de décennies de perfectionnement. La cuisine est sans conteste parmi les meilleures que vous puissiez savourer. Des amuse-bouches aux entrées, en passant par le poisson, les plats principaux et le dessert, chaque élément du menu dégustation est un régal pour les yeux et les papilles. Nous y étions en février 2026 et les coquilles Saint-Jacques, le sandre, le wagyu A5 et le pigeon étaient exceptionnels, sans pour autant minimiser la qualité des autres plats, tous sublimes. Habituellement, un ou deux plats se démarquent, ce qui témoigne du niveau d'exigence et de la qualité attendus ici. Tout le personnel, du sommelier aux serveurs en salle et en cuisine, travaille avec un professionnalisme irréprochable et une grande expertise. En résumé, je recommande vivement le Palace. C'est vraiment un lieu à part dans le monde culinaire."
Pun
il y a un mois
"Situé au 10e étage, le restaurant s'ouvre sur un espace à l'ambiance agréable dès la sortie de l'ascenseur. L'accueil était chaleureux. Pour la première fois, chacun des dix plats était servi par un chef différent, et non par un serveur. Une expérience très originale et un véritable atout. Chaque plat était délicat, exceptionnel et savoureux. J'ai pu apprécier la subtile infusion des différents ingrédients et leur parfait équilibre, sans qu'aucun ne prenne le dessus. Le personnel était très professionnel et attentionné, sans être envahissant. Les assiettes étaient débarrassées rapidement, avec des intervalles agréables entre les plats. J'ai même eu l'occasion de m'entretenir longuement avec le chef exécutif, Eero Vottonern, et toute l'équipe de cuisine. Nous avons pu échanger de manière passionnante sur sa vision, ses objectifs et ses orientations. J'ai toutefois trouvé que le service de certains plats sur une serviette pliée et de petits sous-verres en bois nuisait légèrement à la présentation. Dans l'ensemble, ce fut une excellente expérience culinaire de quatre heures. Le personnel a su répondre avec brio à toutes mes questions techniques. Voilà qui est mieux ! 👍 Ça vaut vraiment le coup de dépenser autant pour être choyé comme ça."
Jan Jinadasa
il y a 5 mois
Services & équipements
Tout pour une expérience réussie
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