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Restaurant Carcasse
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La parole à nos clients
Ce que pensent nos visiteurs
Ce que les gens adorent
"Une expérience incroyable, pour les amateurs de bonne viande . Un service impeccable et une bonne explication des types de viandes et leur accompagnement. Nous avons pris le vin Sarde qui était un excellent accord . Le budget de l’addition est à la hauteur de l’expérience, bravo"
Vito Leone
il y a un an
"Amateur de viande de qualité, foncez les yeux fermés ! Si l’addition est plutôt salée, l’assaisonnement des viandes proposées est quant à lui parfait ;) Pour une première expérience, nous avons choisi le menu dégustation. Il est proposé à 135 euros par personne et comporte des entrées froides, chaudes, une belle pièce de viande avec accompagnements variés (pas une belle frite et une salade) et un dessert. Le menu varie en fonction de l’humeur de chef mais ce que nous avons goûté était excellent, goûtu et toujours très bien présenté ! Belle carte des vins mais à des prix plutôt élevés. Le décor est typique, vous vous croyez dans une chambre froide (sauf pour la température heureusement). Très bon service, en français ou néerlandais. Nous étions sceptique mais sommes venus avec notre fils de 8 mois et l’accueil était au rendez-vous. Chaise haute fournie et clin d’œil des serveurs au petit impressionné mais les gigots pendus au plafond :) Une très belle expérience !"
Nicolas
il y a 8 mois
"Ambiance : Raffinée, cuisine ouverte, dédiée aux amateurs de viande maturée, expérience boucherie-gastronomie Entrée marquante : Crémeux d’entrecôte, onctueux et savoureux Plat principal : côte à l’os maturée Holstein appelée Oedslach (4–6 semaines), goût intense, texture fondante Prix : 300 € pour 2 avec vin, clairement haut de gamme, mais l’expérience le justifie Service : Excellent, attentionné et professionnel, parfait pour les grandes occasions"
Stephanie Tng
il y a 8 mois
Services & équipements
Tout pour une expérience réussie
Horaires
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Lundi
12:00–14:00 19:00–21:00
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Mardi
aujourd'hui
Fermé
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Mercredi
Fermé
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Jeudi
12:00–14:00 19:00–21:00
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Vendredi
12:00–14:00 19:00–21:00
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Samedi
12:00–14:00 19:00–21:00
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Dimanche
12:00–14:00 19:00–21:00
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