Une Ecole d'Excellence

L'Établissement régional d'enseignement adapté (EREA) Eugénie Brazier est un lycée professionnel public d'éducation adaptée et inclusive, placé sous la tutelle de l'Académie de Paris. Situé dans le 15e arrondissement de la capitale, à proximité du parc Georges-Brassens, il fait partie du réseau des Écoles hôtelières et touristiques de Paris (EHTP).

L'établissement accueille des adolescents confrontés à des difficultés scolaires importantes, à des situations de handicap ou à des risques de décrochage, en leur proposant un accompagnement individualisé orienté vers l'insertion sociale et professionnelle. Sa pédagogie repose sur trois axes fondateurs : accueillir dans un climat inclusif, sécuriser les parcours par un suivi personnalisé, et favoriser l'expression orale et la confiance en soi.

Spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie-restauration, l'EREA Eugénie Brazier propose des formations du CAP au baccalauréat professionnel, accessibles en cursus initial ou par la voie de l'apprentissage. Les filières enseignées comprennent notamment le CAP Cuisine, le CAP Hôtellerie-Cafés-Restaurants (HCR), le baccalauréat professionnel, ainsi que des certificats de spécialisation en Traiteur, Métiers du Bar et Accueil-Réception. L'établissement accueille également des classes de 3e prépa-métiers et des dispositifs destinés aux élèves allophones et aux jeunes en situation de décrochage.

Les élèves bénéficient de conditions d'apprentissage professionnalisantes grâce à deux restaurants d'application ouverts au public — la Brasserie Alex et le Restaurant Dumas —, auxquels s'est ajouté en décembre 2025 le restaurant pédagogique « Eugénie », inauguré avec le soutien du CFA académique. L'établissement développe par ailleurs des partenariats avec des acteurs locaux autour de l'égalité des chances, de la citoyenneté et du développement durable. Formations proposées : CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant, CAP cuisine.

Une Ecole d'Excellence

L'Établissement régional d'enseignement adapté (EREA) Eugénie Brazier est un lycée professionnel public d'éducation adaptée et inclusive, placé sous la tutelle de l'Académie de Paris. Situé dans le 15e arrondissement de la capitale, à proximité du parc Georges-Brassens, il fait partie du réseau des Écoles hôtelières et touristiques de Paris (EHTP). L'établissement accueille des adolescents confrontés à des difficultés scolaires importantes, à des situations de handicap ou à des risques de décrochage, en leur proposant un accompagnement individualisé orienté vers l'insertion sociale et professionnelle. Sa pédagogie repose sur trois axes fondateurs : accueillir dans un climat inclusif, sécuriser les parcours par un suivi personnalisé, et favoriser l'expression orale et la confiance en soi. Spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie-restauration, l'EREA Eugénie Brazier propose des formations du CAP au baccalauréat professionnel, accessibles en cursus initial ou par la voie de l'apprentissage. Les filières enseignées comprennent notamment le CAP Cuisine, le CAP Hôtellerie-Cafés-Restaurants (HCR), le baccalauréat professionnel, ainsi que des certificats de spécialisation en Traiteur, Métiers du Bar et Accueil-Réception. L'établissement accueille également des classes de 3e prépa-métiers et des dispositifs destinés aux élèves allophones et aux jeunes en situation de décrochage. Les élèves bénéficient de conditions d'apprentissage professionnalisantes grâce à deux restaurants d'application ouverts au public — la Brasserie Alex et le Restaurant Dumas —, auxquels s'est ajouté en décembre 2025 le restaurant pédagogique « Eugénie », inauguré avec le soutien du CFA académique. L'établissement développe par ailleurs des partenariats avec des acteurs locaux autour de l'égalité des chances, de la citoyenneté et du développement durable.

Autres écoles à découvrir