Une Ecole d'Excellence
Le lycée Albert Camus est un établissement d'enseignement secondaire public situé à Fréjus (Var), relevant de l'académie de Nice, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Établissement polyvalent, il propose des filières générales et technologiques ainsi que des formations professionnelles, parmi lesquelles figurent des cursus orientés vers les métiers de l'hôtellerie et de la restauration.
Dans ce domaine, l'école dispense notamment un CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant (CSHCR) ainsi qu'un Baccalauréat Professionnel Hôtellerie-Restauration. Ces formations combinent enseignements théoriques et pratiques, les élèves de terminale professionnelle étant amenés à exercer leurs compétences au sein d'un restaurant d'application ouvert au public, accessible via une plateforme de réservation en ligne. Cet espace pédagogique constitue un lieu de mise en pratique des savoir-faire culinaires et de service en salle dans un contexte proche des conditions professionnelles réelles.
L'établissement bénéficie du label Euroscol, témoignant d'une ouverture à la dimension européenne dans ses projets éducatifs, ainsi que du label Égalité Filles-Garçons (obtenu en 2024). L'offre de formation s'étend également à d'autres secteurs professionnels, dont l'esthétique-cosmétique avec un BTS dédié.
L'année de fondation de l'établissement n'a pas pu être déterminée avec certitude à partir des sources disponibles. Formations proposées : bac pro commercialisation et services en restauration, bac pro cuisine, CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant, CAP cuisine, CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria).
Une Ecole d'Excellence
Le lycée Albert Camus est un établissement d'enseignement secondaire public situé à Fréjus (Var), relevant de l'académie de Nice, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Établissement polyvalent, il propose des filières générales et technologiques ainsi que des formations professionnelles, parmi lesquelles figurent des cursus orientés vers les métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Dans ce domaine, l'école dispense notamment un CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant (CSHCR) ainsi qu'un Baccalauréat Professionnel Hôtellerie-Restauration. Ces formations combinent enseignements théoriques et pratiques, les élèves de terminale professionnelle étant amenés à exercer leurs compétences au sein d'un restaurant d'application ouvert au public, accessible via une plateforme de réservation en ligne. Cet espace pédagogique constitue un lieu de mise en pratique des savoir-faire culinaires et de service en salle dans un contexte proche des conditions professionnelles réelles. L'établissement bénéficie du label Euroscol, témoignant d'une ouverture à la dimension européenne dans ses projets éducatifs, ainsi que du label Égalité Filles-Garçons (obtenu en 2024). L'offre de formation s'étend également à d'autres secteurs professionnels, dont l'esthétique-cosmétique avec un BTS dédié. L'année de fondation de l'établissement n'a pas pu être déterminée avec certitude à partir des sources disponibles.
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