Une Ecole d'Excellence

Le Lycée Dampierre est un établissement privé technologique et professionnel sous contrat, situé au 85 avenue de Denain à Valenciennes (Nord), rattaché à l'académie de Lille. Fondé en 1926, il regroupe un lycée général et technologique, un lycée professionnel, un pôle d'enseignement supérieur ainsi qu'un centre de formation par apprentissage dénommé VALAREP.

Parmi ses filières, l'établissement dispense un baccalauréat professionnel Hôtellerie-Restauration décliné en deux options : cuisine et service en restauration. Cette formation, d'une durée de trois ans à partir de la classe de seconde, articule enseignements théoriques et périodes de formation en milieu professionnel. Les apprenants y développent des compétences en production culinaire, en gestion du service en salle et en accueil de la clientèle.

Afin d'ancrer la pratique dans des conditions proches du milieu professionnel, le lycée dispose d'un restaurant d'application baptisé « 1926 », officiellement inauguré le 30 novembre 2024. Ce nouvel équipement, conçu par le cabinet M2V Architectes et réalisé en dix-huit mois, comprend des espaces pédagogiques modernisés — salles de cours, cuisine, laboratoire et salle de restauration — ainsi que des installations à haute performance énergétique : pompe à chaleur, ventilation double flux et panneaux photovoltaïques assurant environ 30 % de la consommation énergétique du site. Ouvert au public, le restaurant constitue un lieu de mise en situation réelle pour les élèves en formation de cuisine et de service.

L'établissement bénéficie du soutien de la Région Hauts-de-France dans le cadre de sa politique en faveur de l'apprentissage et relève de la tutelle de la DDEC du diocèse de Cambrai. Formations proposées : bac pro commercialisation et services en restauration, bac pro cuisine, classe de 2de professionnelle métiers de l'hôtellerie-restauration.

Une Ecole d'Excellence

Le Lycée Dampierre est un établissement privé technologique et professionnel sous contrat, situé au 85 avenue de Denain à Valenciennes (Nord), rattaché à l'académie de Lille. Fondé en 1926, il regroupe un lycée général et technologique, un lycée professionnel, un pôle d'enseignement supérieur ainsi qu'un centre de formation par apprentissage dénommé VALAREP. Parmi ses filières, l'établissement dispense un baccalauréat professionnel Hôtellerie-Restauration décliné en deux options : cuisine et service en restauration. Cette formation, d'une durée de trois ans à partir de la classe de seconde, articule enseignements théoriques et périodes de formation en milieu professionnel. Les apprenants y développent des compétences en production culinaire, en gestion du service en salle et en accueil de la clientèle. Afin d'ancrer la pratique dans des conditions proches du milieu professionnel, le lycée dispose d'un restaurant d'application baptisé « 1926 », officiellement inauguré le 30 novembre 2024. Ce nouvel équipement, conçu par le cabinet M2V Architectes et réalisé en dix-huit mois, comprend des espaces pédagogiques modernisés — salles de cours, cuisine, laboratoire et salle de restauration — ainsi que des installations à haute performance énergétique : pompe à chaleur, ventilation double flux et panneaux photovoltaïques assurant environ 30 % de la consommation énergétique du site. Ouvert au public, le restaurant constitue un lieu de mise en situation réelle pour les élèves en formation de cuisine et de service. L'établissement bénéficie du soutien de la Région Hauts-de-France dans le cadre de sa politique en faveur de l'apprentissage et relève de la tutelle de la DDEC du diocèse de Cambrai.

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