Une Ecole d'Excellence

Situé à Argelès-sur-Mer, dans les Pyrénées-Orientales (66), le lycée polyvalent Christian Bourquin est un établissement public placé sous la tutelle de l'académie de Montpellier. Il accueille près de 1 000 élèves et étudiants dans trois voies d'enseignement complémentaires : générale, technologique et professionnelle, auxquelles s'ajoutent des formations post-baccalauréat.

L'établissement se distingue par la richesse de son offre dans les métiers de l'hôtellerie, de la gastronomie et du tourisme. Sur la voie professionnelle, il propose plusieurs CAP, notamment Cuisine, Service en restauration, Pâtisserie et Chocolaterie-Confiserie, ainsi que des baccalauréats professionnels Cuisine, Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant, et Boulangerie-Pâtisserie. La voie technologique est représentée par le baccalauréat Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration (STHR). En enseignement supérieur, le lycée dispense un BTS Management en Hôtellerie-Restauration, décliné en option Management d'Unité de Restauration et Management d'Unité de Production Culinaire, ainsi qu'un BTS Tourisme.

Parallèlement aux filières professionnelles, l'établissement propose un enseignement général et des sections spécifiques, dont une section européenne et un dispositif ULIS, ainsi que l'apprentissage du catalan et de l'italien. Des partenariats actifs avec des entreprises de la région Occitanie dans les secteurs de la restauration, de la viticulture et de l'hôtellerie ancrent la formation dans les réalités du territoire.

L'établissement dispose d'un internat, d'un CDI et d'espaces pédagogiques dédiés aux métiers de bouche. Aucune date de fondation n'a pu être confirmée par les sources consultées. Formations proposées : bac pro boulanger-pâtissier, bac pro commercialisation et services en restauration, bac pro cuisine, bac techno STHR sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration, BTS management en hôtellerie restauration option A management d'unité de restauration.

Une Ecole d'Excellence

Situé à Argelès-sur-Mer, dans les Pyrénées-Orientales (66), le lycée polyvalent Christian Bourquin est un établissement public placé sous la tutelle de l'académie de Montpellier. Il accueille près de 1 000 élèves et étudiants dans trois voies d'enseignement complémentaires : générale, technologique et professionnelle, auxquelles s'ajoutent des formations post-baccalauréat. L'établissement se distingue par la richesse de son offre dans les métiers de l'hôtellerie, de la gastronomie et du tourisme. Sur la voie professionnelle, il propose plusieurs CAP, notamment Cuisine, Service en restauration, Pâtisserie et Chocolaterie-Confiserie, ainsi que des baccalauréats professionnels Cuisine, Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant, et Boulangerie-Pâtisserie. La voie technologique est représentée par le baccalauréat Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration (STHR). En enseignement supérieur, le lycée dispense un BTS Management en Hôtellerie-Restauration, décliné en option Management d'Unité de Restauration et Management d'Unité de Production Culinaire, ainsi qu'un BTS Tourisme. Parallèlement aux filières professionnelles, l'établissement propose un enseignement général et des sections spécifiques, dont une section européenne et un dispositif ULIS, ainsi que l'apprentissage du catalan et de l'italien. Des partenariats actifs avec des entreprises de la région Occitanie dans les secteurs de la restauration, de la viticulture et de l'hôtellerie ancrent la formation dans les réalités du territoire. L'établissement dispose d'un internat, d'un CDI et d'espaces pédagogiques dédiés aux métiers de bouche. Aucune date de fondation n'a pu être confirmée par les sources consultées.

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