Une Ecole d'Excellence

Le Lycée polyvalent Haute-Follis est un établissement privé sous contrat situé à Laval, en Mayenne, dans l'académie de Nantes. Son origine remonte à 1804, lorsque les Sœurs des Sacrés-Cœurs de Jésus et de Marie ouvrent un pensionnat avec externat et une école primaire gratuite. L'établissement devient, en 1965, un lycée doté de sections technologiques, avant de fusionner en 2000 avec le lycée Notre-Dame de la Miséricorde. Aujourd'hui, il accueille environ 1 200 élèves et étudiants répartis sur deux sites, le second étant dédié à l'enseignement supérieur en partenariat avec l'Université catholique de l'Ouest (UCO). Le lycée propose un large éventail de formations, du CAP au niveau Bac+5, dans des domaines variés tels que le commerce, la gestion administrative, le secteur médico-social, la sécurité et la production industrielle. Parmi ses filières figurent des formations liées aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration, telles qu'un CAP Cuisine, un CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant, un Bac professionnel Cuisine, un Bac professionnel Commercialisation et services en restauration, ainsi qu'un BTS Management en hôtellerie-restauration. Les élèves de ces filières bénéficient d'un restaurant d'application, baptisé « L'Atelier », qui leur permet de s'exercer aux techniques culinaires et au service en conditions réelles. L'établissement entretient des partenariats avec des entreprises du secteur et propose des périodes de formation en milieu professionnel ainsi que des échanges européens dans le cadre du programme Erasmus+. Formations proposées : bac pro commercialisation et services en restauration, bac pro cuisine, BTS management en hôtellerie restauration option A management d'unité de restauration, BTS management en hôtellerie restauration option B management d'unité de production culinaire, CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant.

Une Ecole d'Excellence

Le Lycée polyvalent Haute-Follis est un établissement privé sous contrat situé à Laval, en Mayenne, dans l'académie de Nantes. Son origine remonte à 1804, lorsque les Sœurs des Sacrés-Cœurs de Jésus et de Marie ouvrent un pensionnat avec externat et une école primaire gratuite. L'établissement devient, en 1965, un lycée doté de sections technologiques, avant de fusionner en 2000 avec le lycée Notre-Dame de la Miséricorde. Aujourd'hui, il accueille environ 1 200 élèves et étudiants répartis sur deux sites, le second étant dédié à l'enseignement supérieur en partenariat avec l'Université catholique de l'Ouest (UCO). Le lycée propose un large éventail de formations, du CAP au niveau Bac+5, dans des domaines variés tels que le commerce, la gestion administrative, le secteur médico-social, la sécurité et la production industrielle. Parmi ses filières figurent des formations liées aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration, telles qu'un CAP Cuisine, un CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant, un Bac professionnel Cuisine, un Bac professionnel Commercialisation et services en restauration, ainsi qu'un BTS Management en hôtellerie-restauration. Les élèves de ces filières bénéficient d'un restaurant d'application, baptisé « L'Atelier », qui leur permet de s'exercer aux techniques culinaires et au service en conditions réelles. L'établissement entretient des partenariats avec des entreprises du secteur et propose des périodes de formation en milieu professionnel ainsi que des échanges européens dans le cadre du programme Erasmus+.

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