Une Ecole d'Excellence

Situé à Limoges, en Haute-Vienne (Nouvelle-Aquitaine), le Lycée polyvalent hôtelier Jean Monnet est un établissement public d'enseignement professionnel et technologique spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration et de l'alimentation. Labellisé « Lycée des Métiers de l'Hôtellerie-Restauration et de l'Alimentation », il accueille les élèves de la classe de troisième prépa-métiers jusqu'au brevet de technicien supérieur (BTS), par les voies scolaire, par apprentissage et en formation continue.

L'établissement propose un éventail de formations couvrant l'ensemble du secteur : baccalauréat technologique STHR (Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration), baccalauréats professionnels Cuisine, Commercialisation et services en restauration, Boulangerie-pâtisserie et Boucherie-charcuterie-traiteur, ainsi que des certificats d'aptitude professionnelle (CAP) en production culinaire et en services hôteliers. Un BTS Management en Hôtellerie-Restauration complète l'offre post-baccalauréat.

La pédagogie repose sur des équipements professionnels comprenant plusieurs cuisines pédagogiques et un restaurant d'application, permettant aux élèves d'acquérir une expérience pratique dans des conditions proches du milieu professionnel. L'établissement, qui compte environ 248 élèves, propose également des enseignements en langues vivantes — anglais, espagnol et allemand — dont une section européenne, afin de préparer les futurs professionnels à un marché international.

Depuis 1988, le lycée conjugue formation théorique et mise en situation professionnelle. Il a obtenu le label « Égalité Filles-Garçons » en 2025, témoignant de son engagement en matière de politique éducative inclusive. Le taux de réussite au baccalauréat atteignait 88 % en 2025. Formations proposées : bac pro commercialisation et services en restauration, bac pro cuisine, CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant, CAP cuisine, classe de 2de professionnelle métiers de l'hôtellerie-restauration.

Une Ecole d'Excellence

Situé à Limoges, en Haute-Vienne (Nouvelle-Aquitaine), le Lycée polyvalent hôtelier Jean Monnet est un établissement public d'enseignement professionnel et technologique spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration et de l'alimentation. Labellisé « Lycée des Métiers de l'Hôtellerie-Restauration et de l'Alimentation », il accueille les élèves de la classe de troisième prépa-métiers jusqu'au brevet de technicien supérieur (BTS), par les voies scolaire, par apprentissage et en formation continue. L'établissement propose un éventail de formations couvrant l'ensemble du secteur : baccalauréat technologique STHR (Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration), baccalauréats professionnels Cuisine, Commercialisation et services en restauration, Boulangerie-pâtisserie et Boucherie-charcuterie-traiteur, ainsi que des certificats d'aptitude professionnelle (CAP) en production culinaire et en services hôteliers. Un BTS Management en Hôtellerie-Restauration complète l'offre post-baccalauréat. La pédagogie repose sur des équipements professionnels comprenant plusieurs cuisines pédagogiques et un restaurant d'application, permettant aux élèves d'acquérir une expérience pratique dans des conditions proches du milieu professionnel. L'établissement, qui compte environ 248 élèves, propose également des enseignements en langues vivantes — anglais, espagnol et allemand — dont une section européenne, afin de préparer les futurs professionnels à un marché international. Depuis 1988, le lycée conjugue formation théorique et mise en situation professionnelle. Il a obtenu le label « Égalité Filles-Garçons » en 2025, témoignant de son engagement en matière de politique éducative inclusive. Le taux de réussite au baccalauréat atteignait 88 % en 2025.

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