Une Ecole d'Excellence

Le lycée professionnel Aristide Briand est un établissement d'enseignement public situé au 12 rue du Barrage à Schiltigheim (Bas-Rhin), dans la région Grand Est, rattaché à l'académie de Strasbourg. Fondé en 1972, il accueille environ 370 élèves et propose un panel de formations professionnelles orientées vers les métiers de l'hôtellerie, de la restauration, du commerce et des services.

En matière de formation culinaire et de restauration, l'établissement délivre plusieurs diplômes reconnus par l'Éducation nationale. Au niveau du baccalauréat professionnel, les élèves peuvent se spécialiser en Cuisine ou en Commercialisation et services en restauration, deux filières qui préparent directement aux métiers de la brigade de cuisine et de la salle. Des formations en Hébergement et en Production dans les industries agroalimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques (PIPAC) complètent l'offre. Au niveau CAP, l'établissement propose des certifications en Cuisine, en Services en hôtel-café-restaurant, ainsi qu'en Agent polyvalent de restauration, permettant une insertion rapide dans le monde professionnel.

L'établissement dispose d'un restaurant pédagogique intégré, d'un internat et de sections à vocation européenne, avec un enseignement des langues en anglais, allemand et espagnol — atout notable pour des métiers en contact permanent avec une clientèle internationale. Des sections ULIS et UPE2A-NSA témoignent également d'une politique d'inclusion scolaire affirmée.

Le lycée Aristide Briand de Schiltigheim se positionne ainsi comme un acteur de la formation professionnelle aux métiers de bouche et de l'accueil en Alsace, en articulant enseignement théorique, pratique en ateliers et périodes de formation en milieu professionnel (PFMP). Formations proposées : bac pro commercialisation et services en restauration, bac pro cuisine, CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant, CAP cuisine, CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria).

Une Ecole d'Excellence

Le lycée professionnel Aristide Briand est un établissement d'enseignement public situé au 12 rue du Barrage à Schiltigheim (Bas-Rhin), dans la région Grand Est, rattaché à l'académie de Strasbourg. Fondé en 1972, il accueille environ 370 élèves et propose un panel de formations professionnelles orientées vers les métiers de l'hôtellerie, de la restauration, du commerce et des services. En matière de formation culinaire et de restauration, l'établissement délivre plusieurs diplômes reconnus par l'Éducation nationale. Au niveau du baccalauréat professionnel, les élèves peuvent se spécialiser en Cuisine ou en Commercialisation et services en restauration, deux filières qui préparent directement aux métiers de la brigade de cuisine et de la salle. Des formations en Hébergement et en Production dans les industries agroalimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques (PIPAC) complètent l'offre. Au niveau CAP, l'établissement propose des certifications en Cuisine, en Services en hôtel-café-restaurant, ainsi qu'en Agent polyvalent de restauration, permettant une insertion rapide dans le monde professionnel. L'établissement dispose d'un restaurant pédagogique intégré, d'un internat et de sections à vocation européenne, avec un enseignement des langues en anglais, allemand et espagnol — atout notable pour des métiers en contact permanent avec une clientèle internationale. Des sections ULIS et UPE2A-NSA témoignent également d'une politique d'inclusion scolaire affirmée. Le lycée Aristide Briand de Schiltigheim se positionne ainsi comme un acteur de la formation professionnelle aux métiers de bouche et de l'accueil en Alsace, en articulant enseignement théorique, pratique en ateliers et périodes de formation en milieu professionnel (PFMP).

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