Une Ecole d'Excellence

Le Lycée professionnel Île Jeanty est un établissement public d'enseignement secondaire situé à Dunkerque, dans le département du Nord (Hauts-de-France), rattaché à l'académie de Lille. L'établissement a été créé en 1983. Il accueille environ 341 élèves, répartis entre les filières de CAP, de BEP et d'apprentissage.

L'école forme aux métiers de la restauration, de l'hôtellerie et des services à la personne. Elle propose notamment un CAP Cuisine, un CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant (HCR), un CAP Production et Service en Restauration (PSR), ainsi que des baccalauréats professionnels Cuisine et Commercialisation et Services en Restauration (CSR). Un certificat de spécialisation en cuisine des desserts de restaurant complète l'offre de formation. L'établissement propose également une filière Accompagnement, Soins et Services à la Personne (ASSP), orientée vers les métiers du soin et de l'aide à la personne.

Le lycée dispose d'un restaurant d'application, L'Île Gourmande, où les élèves des filières restauration et cuisine mettent en pratique leurs compétences en accueillant une clientèle extérieure. L'établissement propose par ailleurs un internat et une restauration collective pour les élèves. Il se distingue par l'enseignement de la langue néerlandaise, une spécificité liée à la proximité de la frontière belge et néerlandophone.

Le Lycée professionnel Île Jeanty entretient des partenariats avec des entreprises locales du secteur de l'hôtellerie-restauration dans le cadre des périodes de stage, ainsi que des échanges européens via le programme Erasmus+. Formations proposées : bac pro commercialisation et services en restauration, bac pro cuisine, CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant, CAP cuisine, CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria).

Une Ecole d'Excellence

Le Lycée professionnel Île Jeanty est un établissement public d'enseignement secondaire situé à Dunkerque, dans le département du Nord (Hauts-de-France), rattaché à l'académie de Lille. L'établissement a été créé en 1983. Il accueille environ 341 élèves, répartis entre les filières de CAP, de BEP et d'apprentissage. L'école forme aux métiers de la restauration, de l'hôtellerie et des services à la personne. Elle propose notamment un CAP Cuisine, un CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant (HCR), un CAP Production et Service en Restauration (PSR), ainsi que des baccalauréats professionnels Cuisine et Commercialisation et Services en Restauration (CSR). Un certificat de spécialisation en cuisine des desserts de restaurant complète l'offre de formation. L'établissement propose également une filière Accompagnement, Soins et Services à la Personne (ASSP), orientée vers les métiers du soin et de l'aide à la personne. Le lycée dispose d'un restaurant d'application, L'Île Gourmande, où les élèves des filières restauration et cuisine mettent en pratique leurs compétences en accueillant une clientèle extérieure. L'établissement propose par ailleurs un internat et une restauration collective pour les élèves. Il se distingue par l'enseignement de la langue néerlandaise, une spécificité liée à la proximité de la frontière belge et néerlandophone. Le Lycée professionnel Île Jeanty entretient des partenariats avec des entreprises locales du secteur de l'hôtellerie-restauration dans le cadre des périodes de stage, ainsi que des échanges européens via le programme Erasmus+.

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