Une Ecole d'Excellence

Le Lycée professionnel privé Notre-Dame, également connu sous le nom de Lycée Hôtelier Notre-Dame, est un établissement d'enseignement privé sous contrat situé à Saint-Méen-le-Grand, en Ille-et-Vilaine (Bretagne, France), au sein de l'académie de Rennes. Fondé en 1977, l'établissement est spécialisé dans la formation aux métiers de la restauration, de l'hôtellerie et du service.

L'école propose plusieurs parcours de formation : le baccalauréat professionnel Cuisine, le baccalauréat professionnel Commercialisation et Services en Restauration (CSR), ainsi que le CAP Cuisine et le CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant. Des mentions complémentaires sont également dispensées, notamment en sommellerie, en service bar, en desserts de restaurant et en organisation de réceptions. Ces formations peuvent être suivies en cursus scolaire classique ou en apprentissage.

Pour la mise en pratique des enseignements, l'établissement dispose d'un restaurant d'application, l'Atelier des Savoirs, où les élèves accueillent une clientèle réelle dans le cadre de leur formation. Le lycée accueille environ 200 élèves chaque année et a reçu le label Qualycée délivré par la Région Bretagne.

Selon les informations disponibles sur le site de l'établissement, un projet de transfert de l'activité vers Rennes est prévu à partir de 2028.

Selon le classement 2026 des lycées professionnels établi par L'Etudiant, l'établissement affiche un taux de réussite de 97 % au baccalauréat lors de la session 2025, dont 63 % de mentions, pour 35 candidats présentés. Formations proposées : bac pro boulanger-pâtissier, bac pro commercialisation et services en restauration, bac pro cuisine, CAP boulanger, CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant.

Une Ecole d'Excellence

Le Lycée professionnel privé Notre-Dame, également connu sous le nom de Lycée Hôtelier Notre-Dame, est un établissement d'enseignement privé sous contrat situé à Saint-Méen-le-Grand, en Ille-et-Vilaine (Bretagne, France), au sein de l'académie de Rennes. Fondé en 1977, l'établissement est spécialisé dans la formation aux métiers de la restauration, de l'hôtellerie et du service. L'école propose plusieurs parcours de formation : le baccalauréat professionnel Cuisine, le baccalauréat professionnel Commercialisation et Services en Restauration (CSR), ainsi que le CAP Cuisine et le CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant. Des mentions complémentaires sont également dispensées, notamment en sommellerie, en service bar, en desserts de restaurant et en organisation de réceptions. Ces formations peuvent être suivies en cursus scolaire classique ou en apprentissage. Pour la mise en pratique des enseignements, l'établissement dispose d'un restaurant d'application, l'Atelier des Savoirs, où les élèves accueillent une clientèle réelle dans le cadre de leur formation. Le lycée accueille environ 200 élèves chaque année et a reçu le label Qualycée délivré par la Région Bretagne. Selon les informations disponibles sur le site de l'établissement, un projet de transfert de l'activité vers Rennes est prévu à partir de 2028. Selon le classement 2026 des lycées professionnels établi par L'Etudiant, l'établissement affiche un taux de réussite de 97 % au baccalauréat lors de la session 2025, dont 63 % de mentions, pour 35 candidats présentés.

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