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Recrutement
Restauration & Hôtellerie

La plateforme spécialisée pour recruter les meilleurs talents CHR. Chefs, serveurs, sommeliers, managers... Des profils vérifiés et un matching intelligent.

2K+
Professionnels inscrits
500+
Restaurants recruteurs
30+
Métiers CHR
72h
Délai moyen 1er contact

Ils ont trouvé leur match parfait

Découvrez comment restaurants et professionnels se connectent sur ALaCarte

Témoignages Recruteurs & Candidats

Durée : 2 min

📹 Vidéo à tourner : interviews restaurateur + chef qui ont matché sur la plateforme

🏢 Pour les Recruteurs

Trouvez les talents qu'il vous faut

Publiez vos offres d'emploi gratuitement et accédez à une base de professionnels CHR qualifiés. Notre algorithme de matching vous suggère les meilleurs profils.

  • Publication gratuite

    Créez et publiez vos offres sans frais

  • Matching intelligent

    IA qui suggère les candidats pertinents

  • Profils vérifiés

    Diplômes et expériences confirmés

  • CVthèque Premium

    Contactez directement les talents

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👤 Pour les Professionnels

Faites décoller votre carrière

Créez votre profil professionnel, mettez en avant vos compétences et soyez contacté par les meilleurs établissements. Un vrai LinkedIn pour la gastronomie.

  • Page profil professionnelle

    Votre vitrine en ligne avec portfolio

  • Distinctions officielles

    Étoiles Michelin, MOF, Gault&Millau...

  • Alertes emploi

    Recevez les offres qui vous correspondent

  • Réseau de mentors

    Connectez-vous aux grands chefs

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Tous les métiers de la restauration

De la cuisine à la salle, du management à l'hôtellerie, nous couvrons l'ensemble des métiers CHR

👨‍🍳

Cuisine

  • • Chef exécutif
  • • Chef de cuisine
  • • Sous-chef
  • • Chef de partie
  • • Chef pâtissier
  • • Commis de cuisine
  • • Apprenti
  • • Plongeur
🍽️

Salle & Service

  • • Directeur de salle
  • • Maître d'hôtel
  • • Chef de rang
  • • Serveur / Serveuse
  • • Runner
  • • Barman / Barmaid
  • • Barista
🍷

Sommellerie

  • • Chef sommelier
  • • Sommelier
  • • Commis sommelier
  • • Caviste
  • • Œnologue
💼

Direction

  • • Directeur de restaurant
  • • Directeur F&B
  • • Gérant
  • • Assistant manager
  • • Responsable RH

Des profils d'exception

Découvrez quelques talents présents sur notre plateforme

AD

Alexandre D.

Chef de cuisine

✓ Vérifié Disponible

15 ans d'expérience, passage chez Ducasse, spécialiste cuisine française contemporaine.

Paris, France
ML

Marie L.

Chef pâtissière

✓ Vérifiée

Formée chez Lenôtre, médaillée au Mondial de la Pâtisserie. Créativité et technique.

Lyon, France
TB

Thomas B.

Sommelier

✓ Vérifié Disponible

Meilleur Sommelier de France 2022. Expert vins naturels et accords mets-vins.

Bordeaux, France

Questions fréquentes

Créez un compte restaurant gratuitement sur ALaCarte.Direct, accédez à votre espace recrutement, et publiez votre offre en quelques minutes. Décrivez le poste, les compétences recherchées, la rémunération. Votre annonce sera visible par des milliers de professionnels CHR.

La publication d'offres d'emploi est gratuite pour les restaurants utilisant ALaCarte. Pour les options premium (mise en avant, accès CVthèque, matching IA), consultez nos tarifs recrutement.

Nous couvrons tous les métiers CHR : cuisine (chef exécutif, chef de partie, commis, pâtissier, plongeur), salle (maître d'hôtel, chef de rang, serveur, barman), sommellerie, direction (directeur F&B, gérant), et hôtellerie (réceptionniste, concierge, gouvernante).

Notre algorithme analyse les compétences, l'expérience, la localisation et les prétentions salariales pour proposer les candidats les plus pertinents. Plus vous utilisez la plateforme, plus les recommandations s'affinent grâce au machine learning.

Oui, les professionnels peuvent faire vérifier leur parcours : diplômes validés auprès des écoles, expériences confirmées par les anciens employeurs, distinctions officielles (étoiles Michelin, MOF, etc.). Un badge "Profil vérifié" distingue ces candidats.

Oui, avec l'abonnement Premium Recrutement, vous accédez à la CVthèque complète et pouvez contacter directement les profils qui vous intéressent, même s'ils n'ont pas postulé à votre offre. Approche proactive pour les profils rares.

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Que vous recrutiez ou cherchiez un emploi, ALaCarte est la plateforme de référence pour les métiers de la restauration.