Cumin et Cannelle Restaurant indien Nice

"Oubliez la déco kitch des restaurants indiens des années 90 avec des éléphants en plastique partout. Ici, c'est sobre, c'est propre, et surtout, ça sent si bon dès le pas de la porte que votre estomac commence à réciter des mantras. C'est l'endroit où les épices ne sont pas des invitées, mais les reines de la fête. ​Les + : ​Le Naan au Fromage (L'arme fatale) : On dit que certains clients viennent juste pour lui. Il est chaud, moelleux, et le fromage à l'intérieur est plus généreux qu'une grand-mère italienne un dimanche midi. C'est le doudou comestible dont tout le monde a besoin. ​L’Équilibre des Épices : Le Chef maîtrise le curseur du piment comme personne. Vous pouvez demander "doux" sans finir frustré, ou "relevé" sans appeler les pompiers de Nice. C’est une cuisine fine, parfumée, qui vous rappelle que le cumin et la cannelle ne sont pas que des noms sur des flacons poussiéreux dans votre placard. ​L’Accueil "Namasté" : Le service est d'une gentillesse rare. On vous explique la carte avec patience, même si vous ne savez pas faire la différence entre un Korma et un Tikka Masala. On se sent comme un invité d'honneur, même en venant en baskets. ​Les - : ​La Salle "Intimiste" (Le syndrome du voisin de coude) : Le restaurant n'est pas un palais du Rajasthan en termes de superficie. Si vous voulez raconter vos secrets les plus inavouables, sachez que la table d'à côté en profitera autant que de son Butter Chicken. ​L’Attente "Fait Maison" : Ici, on ne décongèle pas des barquettes à la chaîne. La qualité demande un peu de patience. Si vous avez un train à prendre à la Gare Thiers dans 15 minutes, c’est un pari risqué. C’est une cuisine qui se déguste, elle ne se sprinte pas. ​Le Risque de "Tache de Sauce" : C'est tellement bon qu'on finit par saucer avec enthousiasme. La probabilité de repartir avec une petite décoration jaune curcuma sur votre chemise blanche préférée est de 85%. Prévoyez un bavoir ou beaucoup de dextérité. ​Verdict : Probablement l'un des meilleurs indiens de Nice. C'est authentique, c'est frais et c'est un pur bonheur pour les papilles. Un conseil : ne faites pas l'impasse sur le Lassi à la mangue en dessert, c'est le parachute doré parfait après un plat épicé."

"Ne vous attendez pas à un indien comme les autres. Très atypique. Très content d'avoir découvert ce restaurant. Ici pas de Naan, mets des galettes qui ressemblent à des naans. Je vous conseille celle au fromage. Pour le plat j'ai opté pour l'assiette dégustation à 18,90. Avec deux sortes de riz deux légumes et de l'agneau. Le dessert très frais fait maison ,a base de mangue et d'ananas excellent.. Service impeccable."

"Nous avons passé un excellent moment en famille dans ce restaurant. Le service est chaleureux, attentif et professionnel. Les plats sont savoureux, finement parfumés et joliment présentés, ce qui rend l’expérience vraiment agréable et différente des autres restaurants. C’est assurément le meilleur restaurant indien que j’ai goûté dans la région. Je le recommande vivement !"