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Le Sylvestre
Fermé · 19h30
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La parole à nos clients
Ce que pensent nos visiteurs
Ce que les gens adorent
"Un véritable bijou à Courchevel ! Ce restaurant 2 étoiles offre une expérience unique et intimiste, avec seulement 4 tables, ce qui crée une atmosphère exceptionnelle. Le menu à 17 plats est un véritable voyage gustatif, chaque plat étant une surprise et une découverte. J’ai même eu l’occasion de personnaliser mes épices, ce qui a rendu chaque bouchée encore plus spéciale. Le vin est également d’une qualité remarquable et parfaitement choisi pour accompagner les plats. Un grand merci à toute l’équipe pour cette expérience inoubliable. Je recommande vivement, c’est l’un de mes meilleurs restaurants !"
Daniel Gilliouard
il y a 10 mois
"Nous avons passé une soirée inoubliable dans ce restaurant gastronomique deux étoiles. Les produits étaient d’une qualité exceptionnelle et les plats, à la fois excellents et raffinés, ont éveillé toutes nos papilles. Le cadre intimiste a permis un moment privilégié, sublimé par la présence attentive du chef, proche de ses clients. Un véritable voyage gustatif que nous recommandons vivement. Un grand merci pour ce moment hors du temps !"
Julie Gautier
il y a 10 mois
"Dîner au restaurant Le Sylvestre aux Grandes Alpes, Courchevel 1850, a été une expérience mémorable à tous points de vue. L’univers du chef Sylvestre Wahid, doublement étoilé au Guide Michelin, se révèle à travers une cuisine raffinée, créative et empreinte d’émotion. Le cadre intimiste, avec seulement quelques tables, offre une atmosphère élégante et feutrée, propice à une immersion totale dans l’expérience culinaire. Chaque plat est une œuvre d’art, mettant en valeur des produits d’exception sublimés par des associations de saveurs surprenantes et parfaitement maîtrisées. Le service est à la hauteur du lieu : attentionné, discret et d’une grande justesse. Mention spéciale à l'accord sans alcool, pensé avec précision pour magnifier chaque assiette. Un véritable voyage sensoriel qui marque les esprits et qui fait du Sylvestre une adresse incontournable à Courchevel pour les amateurs de haute gastronomie. Hâte d’y retourner !"
Langlois Ludivine
il y a 10 mois
Services & équipements
Tout pour une expérience réussie
Horaires Fermé · ouvre à 19h30
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Lundi
aujourd'hui
19:30–22:30
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Mardi
19:30–22:30
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Mercredi
19:30–22:30
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Jeudi
19:30–22:30
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Vendredi
19:30–22:30
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Samedi
19:30–22:30
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Dimanche
Fermé
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28 Rue de l'Église, 73120, Courchevel, FR
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