Hélène Darroze

Hélène Darroze

Cheffe-propriétaire @ Marsan par Hélène Darroze Paris, France
CHEF En poste

À propos

Cheffe d'origine landaise issue d'une dynastie culinaire. Cheffe-propriétaire d'Hélène Darroze Marsan (Paris, rue d'Assas) et d'Hélène Darroze at The Connaught à Londres (3 étoiles Michelin). Jurée permanente de Top Chef France depuis la saison 6 (2015).

Parcours professionnel

— Present

Cheffe-propriétaire | Marsan par Hélène Darroze (Paris)

Cheffe-propriétaire d'Hélène Darroze Marsan à Paris (rue d'Assas, Saint-Germain-des-Prés). 2 étoiles Michelin. Restaurant Le Salon Hélène Darroze également à l'Hôtel Marsan. Relais & Châteaux.

Poste actuel
— Present

Cheffe | Hélène Darroze at The Connaught (Carlos Pl)

Cheffe du restaurant Hélène Darroze at The Connaught à Londres (Mayfair). 3 étoiles Michelin. Élue Cheffe de l'Année par le World's 50 Best Restaurants 2015.

Poste actuel

Émissions TV & Médias

Top Chef France

Juré 2015-2026
Chef de brigade — rouge 2017-2025

Reseau professionnel

A formé

David Gallienne

David Gallienne

Vainqueur Top Chef 2020

 Louise Bourrat

Louise Bourrat

Vainqueure Top Chef 2022

 Danny Khezzar

Danny Khezzar

Chef, Bayview

 Maximilien Dienst

Maximilien Dienst

 Thibault Barbafieri

Thibault Barbafieri

Chef privé et traiteur, Chef Cook

 Jean-Marie Baudic

Jean-Marie Baudic

Chef exécutif

 Romain Meder

Romain Meder

Chef propriétaire, Prévelle

 Clio Modaffari

Clio Modaffari

Co-gérante / Salle, Pompon

 Sarah Chougnet-Strudel

Sarah Chougnet-Strudel

Chef, Au Trou Gascon

 Viviana Pisacane

Viviana Pisacane

Cheffe / Co-propriétaire, Le Bœuf d'Argent

 Baptiste Limouzin

Baptiste Limouzin

Chef de cuisine, Grand Café Fauchon