À propos
Cheffe d'origine landaise issue d'une dynastie culinaire. Cheffe-propriétaire d'Hélène Darroze Marsan (Paris, rue d'Assas) et d'Hélène Darroze at The Connaught à Londres (3 étoiles Michelin). Jurée permanente de Top Chef France depuis la saison 6 (2015).
Parcours professionnel
— Present
Cheffe-propriétaire | Marsan par Hélène Darroze (Paris)
Cheffe-propriétaire d'Hélène Darroze Marsan à Paris (rue d'Assas, Saint-Germain-des-Prés). 2 étoiles Michelin. Restaurant Le Salon Hélène Darroze également à l'Hôtel Marsan. Relais & Châteaux.
Poste actuel
— Present
Cheffe | Hélène Darroze at The Connaught (Carlos Pl)
Cheffe du restaurant Hélène Darroze at The Connaught à Londres (Mayfair). 3 étoiles Michelin. Élue Cheffe de l'Année par le World's 50 Best Restaurants 2015.
Poste actuelÉmissions TV & Médias
Juré
2015-2026
Chef de brigade — rouge
2017-2025
Reseau professionnel
A formé
David Gallienne
Vainqueur Top Chef 2020
Louise Bourrat
Vainqueure Top Chef 2022
Danny Khezzar
Chef, Bayview
Maximilien Dienst
Thibault Barbafieri
Chef privé et traiteur, Chef Cook
Jean-Marie Baudic
Chef exécutif
Romain Meder
Chef propriétaire, Prévelle
Clio Modaffari
Co-gérante / Salle, Pompon
Sarah Chougnet-Strudel
Chef, Au Trou Gascon
Viviana Pisacane
Cheffe / Co-propriétaire, Le Bœuf d'Argent