Charlie Anne – Chef à Paris | Parcours Culinaire

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🏆 Palmarès

🥈

Top Chef France

Médaille d'Argent

2025

Parcours

aujourd'hui

Cuisinier | David Toutain

Paris

Formation chez David Toutain (2 étoiles Michelin, 7ᵉ). Finaliste de Top Chef 2025, deuxième face à Quentin Mauro.

Apprenti CAP | L'Île Enchantée

Fleury-sur-Orne

Apprentissage CAP cuisine à L'Île Enchantée près de Caen, après avoir été refusé par toutes les écoles hôtelières de Normandie.

Brevet Professionnel | Restaurant Stéphane Carbone

Caen

Brevet Professionnel chez Stéphane Carbone à Caen.

Cuisinier | Auberge Sauvage

Servon

Formation à l'Auberge Sauvage (1 étoile Michelin) près du Mont-Saint-Michel, chez Thomas Benady.

Cuisinier | Le Gabriel

Paris

Passage au Gabriel à La Réserve Paris (3 étoiles Michelin).

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