Membres de Académie Culinaire de France

15 membres

James Berthier

James Berthier

Vice-président
Profil
Gérard Bor

Gérard Bor

Membre élu du bureau
Profil
Anne-Elisabeth Carcano

Anne-Elisabeth Carcano

Première femme grande académicienne titulaire
Profil
Pierre Ducroux

Pierre Ducroux

Membre élu du bureau
Profil

Gérard Dupont

Président d'honneur (président 1997-2015)
Profil
Jean-Marc Evrard

Jean-Marc Evrard

Archiviste-bibliothécaire
Profil
Jean-Marie Gautier

Jean-Marie Gautier

Membre émérite, MOF Cuisine 1991
Profil
Guillaume Gomez

Guillaume Gomez

Vice-président, ancien chef des cuisines de l'Élysée, MOF
Palais de l'Élysée (ancien)
Profil
Guy Jasnot

Guy Jasnot

Secrétaire général
Profil
Christian Leclou

Christian Leclou

Trésorier général
Profil
Michel Pasquet

Michel Pasquet

Vice-président
Profil
Fabrice Prochasson

Fabrice Prochasson

Président, Meilleur Ouvrier de France
Profil
Jean Sabine

Jean Sabine

Vice-président (pâtisserie)
Profil

Marc Thivet

Secrétaire général adjoint
Profil

Christian Tholoniat

Trésorier général adjoint
Profil