Une Ecole d'Excellence

Situé au 28 rue du Faubourg de Paris à Valenciennes (Nord, France), le Collège Saint-Jean-Baptiste de La Salle est un établissement catholique privé sous contrat appartenant au réseau lasallien, présent en France depuis 1824. Fidèle à la pédagogie de saint Jean-Baptiste de La Salle, fondateur des Frères des Écoles chrétiennes au XVIIe siècle, l'établissement accueille aujourd'hui environ 860 élèves encadrés par 67 enseignants, répartis sur trois niveaux : école primaire, collège et formation qualifiante.

Dans le domaine de la formation professionnelle, le Collège Saint-Jean-Baptiste de La Salle propose un cursus de deux ans menant au Certificat d'Aptitude Professionnelle (CAP) Agent Polyvalent de Restauration (APR). Cette formation couvre les techniques fondamentales de la restauration collective et commerciale : préparation des mets chauds et froids, service en salle, hygiène et sécurité alimentaire, ainsi que les savoirs généraux associés (sciences de l'alimentation, prévention et sécurité). Le CAP APR est particulièrement ouvert aux élèves à Besoins Éducatifs Particuliers (BEP) ou en situation de handicap, témoignant d'une démarche inclusive et d'un accompagnement individualisé.

À l'issue de cette formation, les diplômés peuvent poursuivre vers un CAP Cuisine, un CAP Service ou un Baccalauréat Professionnel dans les métiers de la restauration, ou intégrer directement le marché du travail. L'établissement s'inscrit ainsi dans une tradition d'éducation humaine et professionnelle, alliant valeurs chrétiennes et insertion socioprofessionnelle concrète pour les jeunes du territoire valenciennois. Formations proposées : CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria).

Une Ecole d'Excellence

Situé au 28 rue du Faubourg de Paris à Valenciennes (Nord, France), le Collège Saint-Jean-Baptiste de La Salle est un établissement catholique privé sous contrat appartenant au réseau lasallien, présent en France depuis 1824. Fidèle à la pédagogie de saint Jean-Baptiste de La Salle, fondateur des Frères des Écoles chrétiennes au XVIIe siècle, l'établissement accueille aujourd'hui environ 860 élèves encadrés par 67 enseignants, répartis sur trois niveaux : école primaire, collège et formation qualifiante. Dans le domaine de la formation professionnelle, le Collège Saint-Jean-Baptiste de La Salle propose un cursus de deux ans menant au Certificat d'Aptitude Professionnelle (CAP) Agent Polyvalent de Restauration (APR). Cette formation couvre les techniques fondamentales de la restauration collective et commerciale : préparation des mets chauds et froids, service en salle, hygiène et sécurité alimentaire, ainsi que les savoirs généraux associés (sciences de l'alimentation, prévention et sécurité). Le CAP APR est particulièrement ouvert aux élèves à Besoins Éducatifs Particuliers (BEP) ou en situation de handicap, témoignant d'une démarche inclusive et d'un accompagnement individualisé. À l'issue de cette formation, les diplômés peuvent poursuivre vers un CAP Cuisine, un CAP Service ou un Baccalauréat Professionnel dans les métiers de la restauration, ou intégrer directement le marché du travail. L'établissement s'inscrit ainsi dans une tradition d'éducation humaine et professionnelle, alliant valeurs chrétiennes et insertion socioprofessionnelle concrète pour les jeunes du territoire valenciennois.

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