Une Ecole d'Excellence

L'Établissement régional d'enseignement adapté (EREA) Philibert Commerson est un établissement public situé à Bourg-en-Bresse, dans le département de l'Ain, rattaché à l'académie de Lyon. Ouvert en 1973, il a célébré son cinquantième anniversaire en 2023. L'établissement accueille environ 148 élèves, de la sixième jusqu'à la préparation de diplômes de niveau CAP, et propose un internat pour garçons et filles ainsi qu'un accès adapté aux élèves à mobilité réduite.

L'EREA Philibert Commerson s'adresse à des élèves présentant des difficultés scolaires graves et persistantes n'ayant pu être résolues par les dispositifs habituels de prévention, de soutien et d'aide. Il propose un parcours associant enseignement général et formation professionnelle, sanctionné par plusieurs Certificats d'aptitude professionnelle (CAP) : maçon, monteur en installations sanitaires, métallier, peintre applicateur de revêtements, propreté et prévention des biocontaminations, ainsi que production et service en restaurations.

Ce dernier CAP occupe une place particulière parmi les spécialités enseignées : il prépare les élèves aux techniques de production culinaire en grande quantité, aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la méthode HACCP, à la mise en place et à la distribution des préparations, ainsi qu'au service en restauration collective ou rapide.

L'établissement s'inscrit dans une mission de service public d'enseignement adapté, combinant accompagnement pédagogique individualisé et insertion professionnelle par la voie technique et manuelle, dans des secteurs incluant la restauration collective. Formations proposées : CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria).

Une Ecole d'Excellence

L'Établissement régional d'enseignement adapté (EREA) Philibert Commerson est un établissement public situé à Bourg-en-Bresse, dans le département de l'Ain, rattaché à l'académie de Lyon. Ouvert en 1973, il a célébré son cinquantième anniversaire en 2023. L'établissement accueille environ 148 élèves, de la sixième jusqu'à la préparation de diplômes de niveau CAP, et propose un internat pour garçons et filles ainsi qu'un accès adapté aux élèves à mobilité réduite. L'EREA Philibert Commerson s'adresse à des élèves présentant des difficultés scolaires graves et persistantes n'ayant pu être résolues par les dispositifs habituels de prévention, de soutien et d'aide. Il propose un parcours associant enseignement général et formation professionnelle, sanctionné par plusieurs Certificats d'aptitude professionnelle (CAP) : maçon, monteur en installations sanitaires, métallier, peintre applicateur de revêtements, propreté et prévention des biocontaminations, ainsi que production et service en restaurations. Ce dernier CAP occupe une place particulière parmi les spécialités enseignées : il prépare les élèves aux techniques de production culinaire en grande quantité, aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la méthode HACCP, à la mise en place et à la distribution des préparations, ainsi qu'au service en restauration collective ou rapide. L'établissement s'inscrit dans une mission de service public d'enseignement adapté, combinant accompagnement pédagogique individualisé et insertion professionnelle par la voie technique et manuelle, dans des secteurs incluant la restauration collective.

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