Une Ecole d'Excellence

Excelia est un groupe d'enseignement supérieur français fondé en 1988 à La Rochelle, à l'origine sous le nom de Sup de Co La Rochelle, avant d'adopter la dénomination Excelia en 2018. Issu d'une initiative de la Chambre de commerce et d'industrie de La Rochelle, l'établissement s'est développé pour devenir un groupe multi-écoles présent sur plusieurs campus en France, à La Rochelle, Paris, Tours et Orléans. Le groupe regroupe plusieurs entités spécialisées : Excelia Business School, dédiée au management, à la finance et au marketing ; Excelia Digital School, orientée vers le numérique, la data et le design ; Excelia Tourism School (Excelia Hotel & Tourism School), consacrée au management du tourisme et de l'hôtellerie ; ainsi qu'Excelia Academy et Excelia Executive Education pour la formation continue. Dans le champ de la gastronomie, Excelia Tourism School propose un Bachelor in Hospitality permettant, en troisième année, de suivre une spécialisation Wines & Spirits Management, orientée gastronomie et sommellerie, aux côtés d'autres parcours comme l'événementiel et la restauration (Event & Restaurant Management) ou l'hôtellerie de luxe. L'offre comprend également un Master of Science in International Event, qui associe la gestion d'événements à celle des services de restauration. Excelia compte environ 6 500 étudiants et apprenants sur l'ensemble de ses campus et revendique environ 47 000 diplômés dans 150 pays. L'établissement s'inscrit ainsi davantage dans le champ des écoles de commerce et de management du tourisme que dans celui des écoles de cuisine à proprement parler, la gastronomie y étant abordée comme une spécialisation au sein de parcours plus larges en hôtellerie-tourisme. Formations proposées : bachelor en management du tourisme et de l'hôtellerie.

Une Ecole d'Excellence

Excelia est un groupe d'enseignement supérieur français fondé en 1988 à La Rochelle, à l'origine sous le nom de Sup de Co La Rochelle, avant d'adopter la dénomination Excelia en 2018. Issu d'une initiative de la Chambre de commerce et d'industrie de La Rochelle, l'établissement s'est développé pour devenir un groupe multi-écoles présent sur plusieurs campus en France, à La Rochelle, Paris, Tours et Orléans. Le groupe regroupe plusieurs entités spécialisées : Excelia Business School, dédiée au management, à la finance et au marketing ; Excelia Digital School, orientée vers le numérique, la data et le design ; Excelia Tourism School (Excelia Hotel & Tourism School), consacrée au management du tourisme et de l'hôtellerie ; ainsi qu'Excelia Academy et Excelia Executive Education pour la formation continue. Dans le champ de la gastronomie, Excelia Tourism School propose un Bachelor in Hospitality permettant, en troisième année, de suivre une spécialisation Wines & Spirits Management, orientée gastronomie et sommellerie, aux côtés d'autres parcours comme l'événementiel et la restauration (Event & Restaurant Management) ou l'hôtellerie de luxe. L'offre comprend également un Master of Science in International Event, qui associe la gestion d'événements à celle des services de restauration. Excelia compte environ 6 500 étudiants et apprenants sur l'ensemble de ses campus et revendique environ 47 000 diplômés dans 150 pays. L'établissement s'inscrit ainsi davantage dans le champ des écoles de commerce et de management du tourisme que dans celui des écoles de cuisine à proprement parler, la gastronomie y étant abordée comme une spécialisation au sein de parcours plus larges en hôtellerie-tourisme.

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