Une Ecole d'Excellence

Le Lycée d'enseignement adapté (LEA) Nelson Mandela, situé à Sorbiers, dans le département de la Loire (académie de Lyon), est un établissement régional d'enseignement adapté (EREA) public. Il accueille des collégiens et lycéens en difficulté scolaire ou en situation de handicap, en internat comme en externat, dans le cadre d'un parcours de formation adapté à leurs besoins.

L'établissement propose plusieurs formations professionnelles de niveau CAP, notamment le CAP Production et Service en Restauration (CAP PSR), dispensé au sein d'un restaurant pédagogique où les élèves s'exercent aux techniques de production culinaire, au service à la clientèle et aux règles d'hygiène alimentaire (HACCP). D'autres spécialités sont enseignées : le CAP Équipier Polyvalent du Commerce (EPC), le CAP Agricole Jardinier Paysagiste, le CAP Maintenance des Matériels option Espaces Verts, ainsi que le CAP Intervention en Maintenance Technique des Bâtiments et un Bac Professionnel Métiers du Commerce et de la Vente, formations plus récemment introduites dans l'offre pédagogique. Une classe de troisième « Prépa Métiers » permet également aux collégiens de découvrir les univers professionnels avant de s'orienter vers une filière.

Par sa mission d'enseignement adapté, le Lycée Nelson Mandela s'inscrit dans le réseau des EREA de l'académie de Lyon, offrant un accompagnement pédagogique et éducatif renforcé. Sa filière restauration, portée par un restaurant pédagogique en conditions réelles, constitue l'une des voies de formation aux métiers de bouche proposées par l'établissement. Formations proposées : CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria).

Une Ecole d'Excellence

Le Lycée d'enseignement adapté (LEA) Nelson Mandela, situé à Sorbiers, dans le département de la Loire (académie de Lyon), est un établissement régional d'enseignement adapté (EREA) public. Il accueille des collégiens et lycéens en difficulté scolaire ou en situation de handicap, en internat comme en externat, dans le cadre d'un parcours de formation adapté à leurs besoins. L'établissement propose plusieurs formations professionnelles de niveau CAP, notamment le CAP Production et Service en Restauration (CAP PSR), dispensé au sein d'un restaurant pédagogique où les élèves s'exercent aux techniques de production culinaire, au service à la clientèle et aux règles d'hygiène alimentaire (HACCP). D'autres spécialités sont enseignées : le CAP Équipier Polyvalent du Commerce (EPC), le CAP Agricole Jardinier Paysagiste, le CAP Maintenance des Matériels option Espaces Verts, ainsi que le CAP Intervention en Maintenance Technique des Bâtiments et un Bac Professionnel Métiers du Commerce et de la Vente, formations plus récemment introduites dans l'offre pédagogique. Une classe de troisième « Prépa Métiers » permet également aux collégiens de découvrir les univers professionnels avant de s'orienter vers une filière. Par sa mission d'enseignement adapté, le Lycée Nelson Mandela s'inscrit dans le réseau des EREA de l'académie de Lyon, offrant un accompagnement pédagogique et éducatif renforcé. Sa filière restauration, portée par un restaurant pédagogique en conditions réelles, constitue l'une des voies de formation aux métiers de bouche proposées par l'établissement.

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