Une Ecole d'Excellence

Installé dans un cadre patrimonial remarquable au cœur de Dijon, le Lycée polyvalent Le Castel est un établissement public d'enseignement technologique et professionnel relevant de l'académie de Dijon. Implanté dans un domaine dont l'histoire remonte au début du XVIIIe siècle — le château ayant été édifié vers 1705-1710 —, il ouvre ses portes à ses premiers élèves en octobre 1960, après l'acquisition du site par la Ville de Dijon en 1949. Les façades et toitures du bâtiment historique sont inscrites à l'inventaire supplémentaire des monuments historiques depuis 1971.

L'établissement accueille aujourd'hui près de 2 000 élèves et étudiants dans des filières allant du CAP au BTS, en passant par les baccalauréats général, technologique et professionnel, ainsi que les classes préparatoires aux grandes écoles (CPGE) et le diplôme de comptabilité et gestion (DCG).

Dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration, Le Castel propose un parcours progressif : CAP Restaurant, baccalauréat professionnel filière hôtellerie-restauration (cuisine, commercialisation et services), baccalauréat technologique STHR (Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration), ainsi qu'un BTS Management en Hôtellerie-Restauration. Des certificats de spécialisation (CS) sont également proposés, notamment en pâtisserie et en sommellerie. L'établissement dispose de restaurants pédagogiques et d'espaces techniques dédiés à la pratique professionnelle. Il couvre par ailleurs d'autres secteurs tels que les sciences biologiques et paramédicales, la mode et les métiers du tertiaire. Formations proposées : bac pro boulanger-pâtissier, bac pro commercialisation et services en restauration, bac pro cuisine, bac techno STHR sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration, BTS management en hôtellerie restauration option A management d'unité de restauration.

Une Ecole d'Excellence

Installé dans un cadre patrimonial remarquable au cœur de Dijon, le Lycée polyvalent Le Castel est un établissement public d'enseignement technologique et professionnel relevant de l'académie de Dijon. Implanté dans un domaine dont l'histoire remonte au début du XVIIIe siècle — le château ayant été édifié vers 1705-1710 —, il ouvre ses portes à ses premiers élèves en octobre 1960, après l'acquisition du site par la Ville de Dijon en 1949. Les façades et toitures du bâtiment historique sont inscrites à l'inventaire supplémentaire des monuments historiques depuis 1971. L'établissement accueille aujourd'hui près de 2 000 élèves et étudiants dans des filières allant du CAP au BTS, en passant par les baccalauréats général, technologique et professionnel, ainsi que les classes préparatoires aux grandes écoles (CPGE) et le diplôme de comptabilité et gestion (DCG). Dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration, Le Castel propose un parcours progressif : CAP Restaurant, baccalauréat professionnel filière hôtellerie-restauration (cuisine, commercialisation et services), baccalauréat technologique STHR (Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration), ainsi qu'un BTS Management en Hôtellerie-Restauration. Des certificats de spécialisation (CS) sont également proposés, notamment en pâtisserie et en sommellerie. L'établissement dispose de restaurants pédagogiques et d'espaces techniques dédiés à la pratique professionnelle. Il couvre par ailleurs d'autres secteurs tels que les sciences biologiques et paramédicales, la mode et les métiers du tertiaire.

Autres écoles à découvrir