Une Ecole d'Excellence

Situé à Sainte-Marie-aux-Mines (Haut-Rhin), en région Grand Est, le Lycée polyvalent Louise Weiss est un établissement public d'enseignement secondaire relevant de l'académie de Strasbourg. Il constitue avec le collège Jean-Georges Reber la Cité scolaire du Val d'Argent, et associe formations générales, technologiques et professionnelles.

Dans le domaine de la restauration, l'établissement forme aux métiers de la production culinaire, du service et de la distribution à travers deux qualifications professionnelles distinctes : le CAP Production et services en restauration (PSR) et le CAP Agent polyvalent de restauration. Ces cursus de deux ans préparent les élèves aux techniques de préparation des aliments, de service en salle et de distribution en restauration collective et commerciale — restauration rapide, cafétéria, restauration d'entreprise — dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Les titulaires de ces diplômes peuvent s'insérer dans une large variété de structures de restauration hors domicile.

Au-delà de la filière restauration, le lycée propose des baccalauréats professionnels dans des secteurs complémentaires : commerce et vente, accompagnement des personnes (enfants et personnes âgées), cybersécurité et réseaux informatiques, ainsi que gestion forestière. La section générale et technologique, avec options en langues vivantes (anglais, allemand, espagnol) et section européenne, complète l'offre de l'établissement.

L'établissement porte le nom de Louise Weiss, journaliste, militante féministe et figure pionnière de la construction européenne. L'année de fondation du lycée n'a pas pu être confirmée par les sources consultées. Formations proposées : CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria).

Une Ecole d'Excellence

Situé à Sainte-Marie-aux-Mines (Haut-Rhin), en région Grand Est, le Lycée polyvalent Louise Weiss est un établissement public d'enseignement secondaire relevant de l'académie de Strasbourg. Il constitue avec le collège Jean-Georges Reber la Cité scolaire du Val d'Argent, et associe formations générales, technologiques et professionnelles. Dans le domaine de la restauration, l'établissement forme aux métiers de la production culinaire, du service et de la distribution à travers deux qualifications professionnelles distinctes : le CAP Production et services en restauration (PSR) et le CAP Agent polyvalent de restauration. Ces cursus de deux ans préparent les élèves aux techniques de préparation des aliments, de service en salle et de distribution en restauration collective et commerciale — restauration rapide, cafétéria, restauration d'entreprise — dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Les titulaires de ces diplômes peuvent s'insérer dans une large variété de structures de restauration hors domicile. Au-delà de la filière restauration, le lycée propose des baccalauréats professionnels dans des secteurs complémentaires : commerce et vente, accompagnement des personnes (enfants et personnes âgées), cybersécurité et réseaux informatiques, ainsi que gestion forestière. La section générale et technologique, avec options en langues vivantes (anglais, allemand, espagnol) et section européenne, complète l'offre de l'établissement. L'établissement porte le nom de Louise Weiss, journaliste, militante féministe et figure pionnière de la construction européenne. L'année de fondation du lycée n'a pas pu être confirmée par les sources consultées.

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